此食記為花見團子造訪「魚紳海鮮美食餐廳」 (造訪日期 : 2021/01)
「魚紳海鮮美食餐廳」中山區美食日式定食推薦
台北日式料理 台北海鮮餐廳推薦
魚紳海鮮美食餐廳
地址:台北市中山區長安東路一段77號
電話:02-25110033
愛吃日本料理的團子,本次和家人來到了中山區長安東路熱炒街,來到台北知名海鮮餐廳「魚紳海鮮美食餐廳」用餐,是附近上班族用餐時的好去處。
店內空間乾淨又明亮,可看見一個個海鮮養殖箱,裡面裝有活跳跳的各色生猛活體海鮮,讓客人品嚐最新鮮時令的海產。
「魚紳海鮮美食餐廳」除了開放式的座位,並提供許多私人的包廂,享用食物時更能保有私密的空間,給人舒適的用餐環境。
「魚紳海鮮美食餐廳」主要販售日式料理,中午時段特別販售精美日式手做定食,定食均附季節時蔬、蒸蛋、日式小品、白飯、味噌汁、甜點,白飯、味噌汁還可以無限續碗,接下來就一一品嚐吧。(定食販售時間為週一至週五,11:30-14:00)
季節時蔬
「季節時蔬」清脆的高麗菜,加上切片香菇,大火快炒,入口後軟嫩香甜,令人意猶未盡。
日式小品
「日式小品」是柚子蘿蔔,酸酸甜甜好開胃。
蒸蛋
千萬不要錯過,滑嫩綿密的「蒸蛋」,入口即化的口感恰到好處。
味噌汁
精心調製熬煮「味噌汁」,有滿滿的海帶及豆腐,入口後湯頭濃郁香醇 ,完全擄獲人心。
魚紳頂上海鮮丼
「魚紳頂上海鮮丼」採用最新鮮的旬味,包含牡丹蝦、生蠔、干貝、鮪魚、鮭魚、白旗魚、龍虎班、玉子燒,澎湃又豐盛,給的份量十足毫不手軟,視覺跟味覺都是一大享受,多項食材碰撞出燦爛的火花,是必點的招牌單品。
盛合握壽司
「盛合握壽司」共有八貫,由右而左分別是龍虎斑、白旗魚、鮭魚、龍虎斑、大目鮪、鮭魚肚、比目魚鰭邊肉、和干貝,團子有請師傅稍微炙燒,入口散發焦香氣息,將食材精華給牢牢鎖住,大海的絕美芬芳在唇齒間飄散,每次的咀嚼都是幸福體驗 。
明太子中卷
「明太子中卷」中卷上面加上明太子再經過燒烤,入口後中卷飽滿Q彈,明太子濃郁香醇,感受濃濃的經典道地風味。
蔥鹽松阪豬
「蔥鹽松阪豬」入口後松阪豬扎實鹹香,咀嚼後細緻綿密,好吃到停不下來,成功征服老饕的味蕾。
甜點
「甜點」最後再來一個抹茶布丁,為美好的一餐做最完美的收尾。
「魚紳海鮮美食餐廳」門口後面收費停車場,用餐超好停車,空間寬敞很適合聚餐,喜愛日本料理的朋友,一定要來品嚐看看喔!
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