花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「天鍋宴 淡水店」     (造訪日期 : 2024/09)

「天鍋宴 淡水店」淡水漁人碼頭餐廳推薦

淡水聚餐首選、淡水火鍋推薦、天鍋宴火鍋評價

 天鍋宴 淡水店 

地址 : 新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
電話 : 02 2805 5879
時間 : 11：00-23：00

 天鍋宴 西湖店 

地址:台北市內湖區環山路一段12號(近西湖捷運站1號出口 步行約3分鐘)
電話:02-26581233
時間:11:00~23:30

 天鍋宴 芝山店 

地址:台北市士林區中山北路六段35巷27號
電話:02-28311157
時間:11:00~23:30

 天鍋宴 天母店 

地址:台北市士林區天母北路66-1號
電話:02-28733466
營業時間:11:00~24:00(最後入場22:00)

 天鍋宴 蘆洲店 

地址:新北市蘆洲區長榮路38-10號2樓
電話:02-82851599

本次團子和友人來漁人碼頭觀光，用餐時間來到淡水「天鍋宴 淡水店」，店家就位於淡水漁人碼頭附近，可搭乘淡海輕軌至淡水漁人碼頭站，再步行兩分鐘即可抵達，交通很便利。店家提供多種火鍋湯頭，除了有招牌的昆布鍋、麻辣鍋、還有番茄鍋、養生鍋特色的鍋底，搭配肉品、海鮮、及菜盤、可以單點也有多海陸套餐可供選擇，並有豐盛的自助吧，包含咖啡、冰沙、飲料、甜點、冰淇淋都能無限享用，價錢合理又實惠，CP值超高，是許多淡水人享用美食聚餐的好所在。

「天鍋宴 淡水店」風格簡潔清新、乾淨明亮，還有現撈海鮮水族箱，還讓人倍感安心。店內提供2人、 4人的座位區，還有多人聚餐座位，不論是自己用餐或是聚餐都非常合適，給人舒適又開闊的用餐環境。

飲料區提供多種選擇，有咖啡、冰沙，有一區提供罐裝飲料，有可樂、汽水、風味茶飲、果汁、酸梅湯，還有懷舊的津津蘆筍汁等，種類多元，滿足多種人的喜好。

醬料區也十分豐富！提供了蔥花、辣椒、蒜泥、香菜、洋蔥、醬油、沙茶醬等，還有泡菜、金桔、土雞蛋，可依個人喜好，自行調配屬於自己喜愛醬料。

另外飯後甜點一定要吃的冰品也超大方，冰淇淋是提供卡比索冰淇淋，還有曠世奇派、明果冰棒及杜老爺麻糬冰，全部都是完整包裝提供，喜愛吃冰品的人一定會樂不可支。

我們點了兩個「天鍋2號」肉盤都加大，再單點一份「香菇貢丸」，滿滿一桌的餐點，接下來就一一品嚐吧！

蔬菜柴魚湯底

「蔬菜柴魚湯底」湯頭清爽，柴魚的香氣和蔬菜搭配得相得益彰，每一口湯都帶有自然的甜味，吃起來爽口又清新，不會負擔過重。

麻辣湯底

「麻辣湯底」使用辣椒和多種中藥材熬煮而成，湯頭香麻夠勁，約為小辣的等級，會提供鴨血、凍豆腐，也可以續點一次，很是過癮!

菜盤

「菜盤」 包含玉米、南瓜、番茄、香菇、金針菇、高麗菜等多樣時蔬，還很特別的有一個蘋果，不論是搭配那種鍋底都很美味。

附餐

「附餐」有白飯、麵、冬粉、滷肉飯、泡麵可供選擇，我們都選擇了滷肉飯，油香四溢的滷肉是店家燉煮多時製作而成，配上一片醃蘿蔔，鹹香夠味，堪稱「白飯殺手」。

天鍋二號 - 海鲜

招牌的「天鍋二號」會有十種海鲜可以一次滿足，有鮑魚、扇貝、活蝦、大白蝦、軟絲、小卷、鯛魚、鱸魚、鮮蚵、蛤蜊，還附有薑絲、酒，讓大家可以倒入湯頭跟海鮮一起煮，不但去腥風味也能更加提升，喜歡吃海鮮的朋友可一網打盡各種好味道。

店家的「鮑魚」是活鮑魚，咬起來特別Q彈，濃郁的鮮味很有韌性，鮮美且有嚼勁，吃起來真的是一種奢侈的享受，團子推薦必吃的單品。「扇貝」彈嫩水潤 ，完全吸收了湯底的精華，無論是香氣或口感都讓人無可挑剔！

上桌還活跳跳的「活蝦」稍微燙過就能呈現出最完美的口感，蝦肉鮮嫩彈牙，生猛的活力發揮得淋漓盡致！超級大隻的「大白蝦」肉質豐滿飽滿，鮮嫩又飽滿多汁，散發濃濃的天然海味。

「軟絲」和「小卷」燙一下就可以品嚐，保有彈性與鮮甜，香甜滋味在嘴裡打轉，口感鮮嫩Q彈，展現出海洋的多樣風情。

「鯛魚」和「鱸魚」肉質非常細嫩柔軟，吸飽了精華湯汁吃起來特別滑嫩，煮在火鍋種鮮味完全鎖住，帶來滿滿的海洋鮮甜味道。

經過湯頭稍微一煮的「鮮蚵」柔軟度剛剛好，滑嫩鮮甜又帶點鹹香，在口中大爆汁，食材夠新鮮才能吃出甜味！

約為50塊硬幣大小的「蛤蜊」丟進火鍋煮，讓鍋底更顯得鮮甜，蛤蜊肉質飽滿鮮甜，一咬下去滿嘴釋放海中菁華，是火鍋不可或缺的靈魂食材，讓美味更加乘。

天鍋二號 - 雪花牛 (加大)

「雪花牛」均勻遍佈著雪白細緻的油花，稍微輕涮鍋幾下即可享用，肉質細緻多汁，單吃或搭配醬料都很美味。

天鍋二號 - 梅花豬 (加大)

「梅花豬」帶有適量的脂肪，油脂分布均勻，每一口都充滿了豬肉的香甜，口感柔軟，肥而不膩，吃過就會立刻愛上。

香菇貢丸

「香菇貢丸」口感彈牙，帶著微微的香菇香氣四溢，是吃火鍋料的好選擇。

整體而言，團子認為「天鍋宴 淡水店」從湯底、海鮮到肉品，選擇多元且品質優良，最讓人驚喜的是可以自助無限享用的的飲料和甜品，讓我們吃得超滿足！推薦給愛吃火鍋的朋友們，現在Google評論還有送好禮二選一，無論是家人聚餐還是好友小聚，都能在這裡品嚐大飽口福的美味！

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