【美食】「安吉食堂」信義區日本料理推薦，信義區海鮮丼飯推薦、生魚片丼飯、無菜單料理、握壽司 (附菜單)－花見團子玩耍趣

【美食】「安吉食堂」信義區日本料理推薦，信義區海鮮丼飯推薦、

此食記為花見團子造訪「安吉食堂 An-Ji Restaurant」 (造訪日期 : 2025/03)

「安吉食堂」信義區日本料理推薦，信義區海鮮丼飯推薦

生魚片丼飯、無菜單料理、握壽司

安吉食堂 An-Ji Restaurant

地址 : 台北市信義區松信路219號1樓
電話 : 0967-101219
時間 : 11:30-14:00、17:30-21:00 (週一公休)

這次團子和好友來到信義區高CP值的日式料理「安吉食堂」用餐，這家店主打新鮮海鮮丼、生魚片、定食，還有無菜單料理，在美食愛好者之間擁有極高的評價！店家食材品質選用很講究，最棒的是不收服務費，從捷運永春站走路5分鐘就到，無論是個人、情侶約會、三五好友聚餐，家庭親子用餐，都是非常適合的選擇！

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店內裝潢以日式食堂風格為主，搭配暖色系燈光，迎面而來的就是多張板前的座位，還有兩人及四人座位，整體氛圍相當溫馨舒適。

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【美食】「安吉食堂」信義區日本料理推薦，信義區海鮮丼飯推薦、另外店家還有提供無菜單料理，有1,000元、1,500元，2種價位，有特別想吃或是不敢吃的食材，都可在點餐時和店家溝通，建議２天前先進行預訂。

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丼飯都會附上味噌湯，想要吃的再豐盛點，也可加價升級套餐，加100元升級成A套餐，多了小菜、沙拉、蒸蛋，加130元升級 B套餐，有小菜、沙拉、蒸蛋、飲料。另外，内用3款海鮮丼，升级套餐還會再送2片刺身，CP值超高。團子和友人點了2個海鮮丼，都升級A套餐，再加一些單點，接下來就一一品嚐吧！

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小菜當天提供的為菠菜及木耳，主廚都有特別精心調味，爽口又開胃；茶碗蒸超級滑順，入口即化，綿密又香甜。

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豪華海鮮丼

琳瑯滿目「豪華海鮮丼」視覺上很吸引人，店家醋飯調味剛剛好，帶點微微的甜香，最能襯托出海鮮的風味！時令生魚片包括鮭魚、鮪魚、日本青甘等，每片都厚實新鮮，油脂分布均勻，咬下去滿滿的鮮甜在嘴裡化開；比目魚鰭邊肉油脂超豐富，入口即化；花枝和星鰻經過炙燒，帶著淡淡的炭火香，咀嚼起來非常嫩口；生食蝦當天是胭脂蝦，口感Q彈，帶著淡淡甜味，一口咬下滿滿鮮甜海味，完全不需要沾醬就很美味。

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生蠔大顆又肥美，加上金桔調味，鮮美味道立刻在口中爆發；另外店家也有提供海苔及紫蘇葉，可以自己選擇喜歡的食材包成壽司，享受DIY的樂趣。炙燒北海道干貝鮮甜多汁，入口爆汁；還有顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵，讓每一口海鮮都充滿了大海的鹹香鮮甜。

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招牌海鮮丼

店家丼飯皆可免費炙燒，但請先事先告知，上桌後才要炙燒會加收50元喔！我們選擇「招牌海鮮丼」做炙燒，炙燒過的魚片帶有淡淡的炭火香，每一口都是滿滿的鮮甜海味，讓口感更加豐富，搭配微酸的醋飯，好吃到一口接一口，而且「招牌海鮮丼」竟然還吃的到的海膽和鮭魚卵，讓我們吃的超級滿足的！另外炙燒的蝦頭會拿來加入煮味噌湯，會釋放出蝦子特有的鮮甜，別有一番風味。

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