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花見團子玩耍趣

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  • 8月 29 週六 202008:34
  • 【美食】「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」,推美牛濕式熟成三款直火便當

【美食】「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」,推美牛濕式熟成三
此食記為花見團子造訪「美國肉類出口協會 X 很牛炭燒牛排」     (造訪日期 : 2020/08)



「美國肉類出口協會 X 很牛炭燒牛排」推美牛濕式熟成炭烤

「男子漢直火便當」、「極炙燒肉丼」、「安格斯牛排丼」 三款便當 








  美國肉類出口協會 X 很牛炭燒牛排 



台灣人愛吃牛肉,其中又以美國牛深受許多人喜愛,而「很牛炭燒牛排」聽到許多老饕的懇切需求,特別開發了經由直火炭烤而製成的「真香警告系列便當」,而最重要的主角牛肉嚴選濕式熟成的美牛,便當共有三款,包含「男子漢直火便當」、「極炙燒肉丼」、「安格斯牛排丼」。



本次團子特別來參加的新品發表會,體驗「熟成美牛」、「職人精修鮮切」、「牛排部位&熟度」、「炭燒直火料理」等一系列寓教又於樂的美食探險旅程,讓人忍不住想要盡快大快朵頤。



首先由「很牛炭燒牛排」為大家介紹牛肉的熟成方式,原來牛肉和葡萄酒、乳酪一樣,都必須經過「熟成」這道工序,更能增添牛肉的風味,而「熟成」的方式又分為「乾式熟成」及「濕式熱成」,「很牛炭燒牛排」的牛肉皆採用「濕式熱成」。



「濕式熱成」首先會將牛肉進行分切,再利用真空包裝技術,將新鮮冷藏牛肉包膜塑型,經由冷藏運送飄洋過海45天過程中,牛肉會依本身肉質及天然酵素進行熟成,達到軟嫩多汁的效果。



接著是精彩萬分的「職人精修鮮切」,原來每一塊牛肉都要經過職人刀刀精修去除筋膜,才能取得牛肉最鮮嫩及油花最完美的部位。





不論是牛小排、巴菲特、肋眼不同部位都有不同的精修方式,經驗十足的主廚,才可刀刀下的精準且完美。





「很牛炭燒牛排」也依據不同的部位,研究出最適當及入口的最佳熟度,堅持使用傳統的炭火燒烤,不但將肉汁精華緊緊鎖住,並散發炭烤的焦香氣息,肉的表面也呈現美麗的網狀烤痕,令人垂涎不已。





現在「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」這次推出的三款便當,讓美國牛肉的好味道可直接在家里或辦公室直接品嚐,包含「16oz男子漢」、「極炙燒肉丼」、「安格斯牛排丼」,接下來就一一品嚐吧。





16oz男子漢



「16oz男子漢」選用美國安格斯板腱心,牛肉雖然厚實但鮮嫩無比,咀嚼後肉汁奔流入口,份量足足有16oz豪邁又吸晴,最適合無肉不歡大口吃肉的男子漢,在嘴裡留下美味的烙印。





極炙燒肉丼



「極炙燒肉丼」嚴選美國安格斯牛五花,並通過Cab認證,加上奶油碎蒜進行煎炒,與甘甜的壽喜醬汁交織出細膩輕柔的風味,入口油花厚薄適中的牛五花充滿嚼勁,並點綴畫龍點睛的白芝麻,每一口都是無上品味。





安格斯牛排丼



「安格斯牛排丼」選用美國安格斯肉塊,同樣經過Cab認證,採用炭火直燒,讓分布均勻的油花經咀嚼後在口中化開,入口後肉質鮮美嫩口,令人難以抗拒,口口過癮萬分。



現在直火便當三公里免運費,來店自取再享九折優惠,ubereats上也可以選購,心動的朋友快來品嚐「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」攜手推出的三款便當,還可加購「很牛炭燒牛排」各種美食的好滋味。







 菜單 







【相關連結】

美國肉類出口協會 官網 : https://www.godbeef.com.tw/index.php

很牛炭燒牛排 官網 : http://www.usbeef.org.tw/trade/index.asp



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  • 個人分類:歐美料理
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  • 8月 25 週二 202015:38
  • 【旅遊】苗栗卓蘭邂逅「四大金剛」,「卓蘭77水果節」大啖葡萄好味道

【旅遊】苗栗卓蘭邂逅「四大金剛」,「卓蘭77水果節」大啖葡萄
此食記為花見團子開箱「卓蘭巨峰葡萄」     (開箱日期 : 2020/08)



苗栗卓蘭邂逅「四大金剛」採果趣

「卓蘭77水果節」  大啖葡萄及在地好味道




卓蘭旅遊照片為主辦單位提供





 苗栗卓蘭 



屬於客家山城的卓蘭鎮位於苗栗縣,有環抱群山湖光山色的鯉魚潭,也有人文薈萃的古蹟卓蘭詹姓繼述堂、軍民廟(昭忠廟),可感受過往的時代風華及歷史軌跡,是來卓蘭旅遊必定要造訪的景點。





但讓人聯想與卓蘭直接相關的就是水果,是台灣有名的「水果之鄉」,四季氣候溫和,造就良好土質及無污染水質,培育出多種令人驕傲的水果,並特別規劃「卓蘭77水果節」可大啖及選購美味又新鮮的水果。



其中盛產四大主要水果,包含水梨、葡萄、楊桃、柑橘,也有「四大金剛」的美譽,在卓蘭小鎮還有四座高達五米的「水果金剛」的裝置藝術,各各模樣造型可愛地捍衛卓蘭的水果,是造訪卓蘭的大小朋友一定要來朝聖拍照打卡的景點。





在葡萄金剛的附近有許多觀光果園及休閒農場,一年四季都有種植不同的水果,可讓旅人進行採果體驗,而卓蘭葡萄夏收7-9月為第一次,12月至第二年2月間冬收為第二次,糖分高酸度小,深受許多人喜愛。





除了水果,卓蘭也有不少在地的好味道,可來到市區的「廟口小吃」品嚐深受老饕喜愛的「客家三角圓」。



三角圓外皮Q彈滑嫩,咀嚼後肉汁奔流入口,加上精心調製熬煮湯頭,湯鮮味美,口口過癮萬分。



或是來造訪30年老店「三角亭」的肉圓,都是十分平價的銅板美食,吃過絕對會留下難以忘懷的好味道。



最後來卓蘭旅遊也別忘了帶些伴手禮,一定要來試試許多名人指定的「永安喜餅」,店家販售各式的傳統喜餅及大餅,做工精細展現職人的手藝,現場還提供試吃,喜歡的話一定要多帶幾個回去,向親朋好友分享。





團子也特別選購了一箱來自卓蘭的巨峰葡萄,包裝非常細心紮實,外盒上多加一層厚紙板,並用繩子牢牢綁緊,內層也有泡棉防止碰撞,從小細節中感受到農家的貼心。



盒內共有4串葡萄,放在淡藍色的塑膠袋內,可從半透明的袋子中看到葡萄鮮豔欲滴的模樣。



成串的葡萄呈現淺紫色或黑紫色,葡萄果實如同一顆顆寶石,耀眼又吸睛,表面上均勻分布白色的天然果粉,是美味和甜度的最佳保證。



巨峰葡萄的外皮十分好撥取,輕輕撥開水份傾洩流出,入口後葡萄的果香瀰漫了整個味蕾,咀嚼後酸中帶甜、甜中帶酸,停留在舌尖還會餘韻回甘,帶有一絲戀愛的幸福滋味。



還可把葡萄放在冰箱可放置冷藏冰鎮,炎炎夏日清涼又消暑,也能打成葡萄汁,100%新鮮營養又好喝,或加在紅茶內,成為獨一無二的葡萄茶,也別有風味。



心動的朋友快拿著你的三倍券或客家券,來苗栗卓蘭旅遊欣賞好山好水,可安排體驗採果農家樂,大啖在地美食,感受濃濃的經典道地風味,或直接網路訂購來自卓蘭的水果,可宅配到府,把好味道直接送到家中喔!





【相關連結】

卓蘭粉絲專頁 : https://www.facebook.com/juolan.tw/

蝦皮賣場 : https://lihi1.cc/NHcfC



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  • 個人分類:甜點飲料
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  • 8月 18 週二 202009:18
  • 【美食】「猴子燒肉」新北燒肉推薦、板橋燒肉推薦,高CP值燒肉

此食記為花見團子造訪 板橋「猴子燒肉」     (造訪日期 : 2020/08)



板橋燒肉推薦 新北美食  府中美食「猴子燒肉」

高CP值燒肉  新北府中美食 板橋美食推薦








 猴子燒肉 



電話:02-8951-8070

地址:新北市板橋區民族路87號1樓

營業時間:週一~週日 - 17:30~22:30





愛吃燒肉的團子本次來到板橋的「猴子燒肉」,這裡離板橋火車站不遠,出捷運站再搭公車約5分鐘即可抵達,是板橋人聚餐、吃肉的好所在。



店外牆映入眼簾的是以各式肉片組合的繽紛牆面,還有一隻張大眼睛的猴子歡迎造訪的貴賓,具藝術感的裝飾充分傳達店家店名「猴子燒肉」,也讓人倍感期待。



店內走輕工業風,明亮寬敞、挑高設計不會有壓迫感。有分為吧台、四人桌供客人選擇。



值得一提的是,店家使用均勻受熱的日本進口瓦斯烤爐,玫瑰金色澤的排煙系統吸力強大,吃烤肉也能避免惱人的油煙味,也能吃得更健康。



猴子燒肉想打破「燒肉屬於高價位」的傳統思維,概念「呈現單純食材的美味搭配」,店家有提供單點和套餐,標榜不收服務費!這次團子點的是899元的雙人套餐,蔬菜、海陸、飲料均有,接下來就一一品嚐吧!





媽祖托夢必吃 胡麻沙拉



吃燒肉前先補充纖維質,這盤沙拉有高麗菜、紫洋蔥、番茄、核桃等時蔬,搭配店家精心調製的胡麻醬汁,更顯濃郁入味,香醇爽口讓人食欲大開。





肉品:薄切牛舌、醬燒牛五花



猴子燒肉的肉片上桌前都己經過店家特別醃製,切成適度厚薄大小,再經由客人喜好自行燒烤。





「薄切牛舌」帶有淡淡粉紅,可看到肉質肌裡紋路,燒烤幾分鐘,變成微深色就可以吃了,牛舌入口焦鹹爽脆,彈牙有咬勁,如喜歡重口味,加點鹽更入味,讓人一口接一口。



「醬燒牛五花」肥瘦相間層次分明,肉質扎實不乾柴,油脂豐厚好入口,單吃就很好吃,也可再加些辣醬,讓口感更層次分明,絕對是「肉肉控」的最愛。





小菜:韓式泡菜



吃了多塊肉片意猶未盡,不妨來些韓式泡菜去油解膩,店家特製的韓式泡菜呈現橘紅色澤,酸、辣、甜、鹹耐人尋味,也可將燒肉夾些泡菜,畫龍點睛好滋味。





主食:再來一碗白米飯



怕吃不飽嗎?店家也提供超級大碗的白米飯,還灑上了香鬆增添風味。



也可將燒肉和青菜,放到晶瑩剔透的白米飯上,DIY做成肉汁滿盈的燒肉丼飯,讓人忍不住多扒了好幾口飯,飽足又開懷。





拼盤:豬盛合



豬盛合故名思義就是集結多種豬肉組合,共有梅花豬、豬五花、松阪豬、豬肋條四種不同的部位。





「梅花豬」油花適中焦香入味;「豬五花」脂香濃郁鮮美嫩口;「松阪豬」肉質扎實脆口;「豬肋條」厚實但鮮嫩,咀嚼後肉汁奔流入口!喜歡吃哪種部位就自己選擇,大口吃肉十分過癮。





海鮮:藍帶海蝦



鮮豔欲滴的藍帶海蝦烤熟後散發濃濃清香,蝦肉飽滿扎實Q彈扎實,烤出屬於海洋的樂章,更顯鮮甜。



【美食】「猴子燒肉」新北燒肉推薦、板橋燒肉推薦,高CP值燒肉



蔬食:蔬菜拼盤



吃完多種肉片、海鮮,還是要顧健康,店家提供的蔬菜拼盤很豐富,有南瓜、香菇、洋蔥、玉米及杏鮑菇。



可隨自己喜好燒烤,清脆爽口的蔬菜補充纖維質,讓營養更均衡,整體滋味更加豐富。







飲料:烏龍茶、可爾比思、可樂(3選2)



吃了滿滿肉品、海鮮、蔬菜,也要來些飲料,可樂清涼有勁、可爾比思清爽順口,讓人回味無窮。



整體而言,「猴子燒肉」是CP值很高的餐廳,座位寬敞、強力排煙系統,精緻肉品、海鮮,豐盛的雙人套餐僅需花899元,這對喜愛嘗美味的小資族是很棒的選擇。



最讓團子感到貼心的是店家服務周到,當燒烤盤髒了,店員會主動詢問來更換。這裡的燒肉都有經過醃製,店家也提供海鹽、烤肉醬、七味粉,也可自己「加料」味道更多元!



緊接著就快到中秋節、新北歡樂耶誕城時刻,想要聚餐烤肉不妨相約來「猴子燒烤」。提醒大家,這家餐廳不提供預約訂位,而是採「現場候位」的方式,來「猴子燒烤」可以大口啖肉,滿足視覺、嗅覺與味蕾的三重饗宴。





【相關連結】

板橋 猴子燒肉 FB:https://www.facebook.com/monkeyyakiniku/



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  • 個人分類:日韓料理
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  • 8月 17 週一 202009:12
  • 【美食】北投「少帥禪園」,張學良故居品「漢卿美饌」泡足湯憶歷史

【美食】北投「少帥禪園」,張學良故居品「漢卿美饌」泡足湯憶歷
此食記為花見團子造訪「少帥禪園」     (造訪日期 : 2020/08)



北投「少帥禪園」日式古宅小京都

張學良故居品「漢卿美饌」  泡足湯憶歷史 








 少帥禪園-台北北投張學良幽禁舊居



地址:台北市北投區幽雅路34號

電話:(02)28935336

營業時間:

– 少帥展館:10:00 – 21:00

– 漢卿美饌:12:00 – 14:30、18:00 – 21:00

– 雙喜湯屋:11:00 – 21:00(平日)、11:00 – 22:00(假日)

– 小六茶鋪:12:00 – 19:00

 
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  • 個人分類:中式料理
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  • 8月 15 週六 202015:13
  • 【活動】「重南FUN書假 悅讀好時光-封街悅讀趴」,買好書、塗鴉趣品藝文嗨翻天

【活動】「重南FUN書假 悅讀好時光-封街悅讀趴」,買好書、

此遊記為花見團子造訪「重南FUN書假 悅讀好時光-封街悅讀趴」     (造訪日期 : 2020/08)
「重南FUN書假 悅讀好時光-封街悅讀趴」
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  • 個人分類:北台灣
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  • 8月 11 週二 202016:00
  • 【美食】捷運大坪林站「美養廚房」新店義式蔬食料理推薦、品嚐美味健康無負擔

此食記為花見團子造訪「美養廚房」     (造訪日期 : 2020/08)



捷運大坪林站「美養廚房」

新店義式蔬食料理推薦 品嚐美味健康無負擔








 美養廚房義式蔬食 



電話:02-2918 2933

地址:新北市新店區二十張路11巷1-1號(大坪林1號出口)

營業時間:10:00–21:00

周一公休,逢初一十五有營業



現代人重視養生,偶爾吃素對身體也有益健康!本次團子和友人聚餐,來到捷運大坪林站的「美養廚房」,品嚐蔬食義式料理。美養廚房交通很便利,近捷運綠線、環狀線,從捷運大坪林站1號出口,走1分鐘即可抵達,從台北開車過來也很方便,景美過橋就到。



美養廚房在地深耕13年,以義式料理為主,獨棟3層樓建築很醒目。這裡也是複合式餐飲,1樓餐廳、2樓美髮沙龍、3樓美容SPA、B1有氧瑜珈教室。在這裡能吃美味料理,也能美美做SPA,健康練瑜珈。



走進餐廳木質及籐編裝潢洋溢南洋風,充滿度假的休閒氛圍,還有包廂可供多人聚餐,也是寵物友善餐廳,可和毛小孩一起共度快樂時光。





美養廚房為蔬食(素食)餐廳,點餐台上的黑板有店家精心繪製的插畫菜單,招牌菜色一目了然,也讓人感到很療癒,店內餐點只有「全素、奶素、蛋素」,供應午餐、晚餐、下午茶。

【美食】捷運大坪林站「美養廚房」新店義式蔬食料理推薦、品嚐美

團子和友人點了「松露奶油野菇義大利麵」、「牛肝菌野菇燉飯」,搭配雙人套餐,滿滿一大桌,接下來就一一品嚐吧!





沙拉



店家選用新鮮蔬菜、番茄、綠葡萄、葡萄乾為原料,再淋上水果油醋醬汁,清新酸香的醬汁讓蔬菜更有嚼勁,食欲大開也能吃到滿滿纖維素,紅、綠、紫、黃的沙拉拼盤放在盤子上好繽紛!。





麵包







湯品 (義式番茄湯)



加入大塊番茄、甘甜高麗菜熬煮多時的義式番茄湯,喝起來醇厚濃香但又清爽,讓不愛吃菜的小朋友也能大口喝。





松露奶油野菇義大利麵



奶油熬煮的白醬與義大利麵拌炒,加上番茄、花椰菜、小玉米好繽紛,松露濃郁香醇,加上杏人碎片,美味飽足,彷彿沐浴在義大利燦爛陽光下。





牛肝菌野菇燉飯



生米粒直接下鍋炒至熟透的義式燉飯是團子的最愛,店家精選牛肝菌野菇,讓湯汁吸飽野菇精華,米飯飽滿扎實有嚼勁,脆Q野菇增添多層次的味蕾,讓人意猶未盡。





奶茶 & 洛神花茶



濃郁紅茶加上牛奶調製的「奶茶」,香滑不膩口,搭配甜點更美味;嫣紫紅色的「洛神花茶」散發自然清香,喝起來酸酸甜甜,清恬回甘,讓人心花怒放。





小精靈的相機(冰淇淋布朗尼)



有著可愛名字的「小精靈的相機」,其實是冰淇淋布朗尼,入口後布朗尼口感結實,加上微苦巧克力,核桃仁香脆可口,為布朗尼增添多層次的味覺饗宴。單吃布朗尼就好吃,再佐上香草冰淇淋、巧克力醬讓整體滋味更加豐富。





花枝圈



現在來「美養廚房」Google評論五顆星,上傳一張餐點照片,及評論20字以上,老闆就招待花枝圈一份,是素食的花枝圈喔!



整體而言,美養廚房是高CP質的餐廳,外觀很高級,但裝潢、菜色其實都很平價,在這能吃到道地義大利菜色,滿滿蔬果感受義大利陽光溫暖,就連甜點也有創意,並有和外送平台合作(foodpanda、uber eats、街口),這裡也能預約SPA、瑜珈,美髮,之後再來品嚐美味料理,樂活之旅簡單又健康。





【相關連結】

美養莊園 官網 : https://www.aquaspa.com.tw/

美養廚房・義式蔬食 Facebook : https://www.facebook.com/LaBelloCucina/



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  • 個人分類:歐美料理
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  • 8月 08 週六 202020:35
  • 【美食】大橋頭美食推薦「大橋頭第一鍋物」,海陸空雙人餐、肉片海鮮七龍珠超吸睛

【美食】大橋頭美食推薦「大橋頭第一鍋物」,海陸空雙人餐、肉片
此食記為花見團子造訪「大橋頭第一鍋物」     (造訪日期 : 2020/08)



「大橋頭第一鍋物」大橋頭美食推薦

海陸空雙人餐、肉片、海鮮、七龍珠超吸睛 








 大橋頭第一鍋物 



地址 : 台北市民權西路120號

電話:02-2557-8562

營業時間:11:30-15:00 17:30-22:00




為慶祝友人生日,本次團子來到捷運大橋頭和民權西路站附近的「大橋頭第一鍋物」聚餐,店家位於民權東路大馬路上,位置很好找。外觀採暗黑色木頭材質,低調簡約,木紋質感的大門更顯時尚,玻璃落地窗大門可清楚看到店內,大方又明亮。



走進店裡,看到一隻超大型的大橋頭火鍋小熊歡迎來訪的客人,搭配溫暖燈光,店內採樓中樓,備有2人、4人座椅,也有吧台設計座椅可供單人享用,另有隱密包廂可供多人聚餐使用。





醬料區採用自助式,可依個人喜好自行調配屬於自己喜愛醬料。



店家自助區也提供各式飲品,包含奶茶、綠茶、可爾必思及可口可樂品牌的罐裝飲料,就是要讓大家喝到飽。





「大橋頭第一鍋物」有多種湯底可供選擇,包含蔬菜昆布、養生藥膳,壽喜燒、起司牛奶、招牌麻辣、香濃豚骨、極鮮百菇和新湯底泰式酸辣,可做單種口味或是鴛鴦鍋雙拼。



副餐則有古早味雞油拌飯、王子麵、刀削麵、寬冬粉可供選擇。



團子和友人點了「海陸空雙人餐」,再加點「人氣鍋物拼盤」和「伊比利極上豬腹肉」,和店家生日贈送的「七龍珠」 膠原蛋白,餐點十分豐盛,滿滿的一大桌,接下來就一一品嚐吧。





湯底



招牌麻辣 & 起司牛奶





「招牌麻辣」選用四川大紅袍的大火爆香,湯底還有滿滿私房的鴨血和豆腐,辣度溫和,不會過份嗆辣,加入肉片可讓肉質的風味更加提升。



「起司牛奶」選用戀職人鮮奶,加上艾曼塔起司,加湯時會送一隻牛奶小熊,萌到不要不要的。





泰式酸辣 & 極鮮百菇





「泰式酸辣」以檸檬葉、香茅、椰漿、薑片、番茄、魚露、檸檬汁等為原料,融合酸、甜、苦、辣、鹹,各種味道恰到好處,適合加入海鮮讓湯頭更加鮮甜。



「極鮮百菇」嚴選巴西蘑菇、鮮香菇、茶樹菇及多項中藥食材入湯底,給的份量毫不手軟,滿滿一鍋,菇菇控一定要來品嚐看看。





菜盤



菜盤內容十分豐富,包含高麗菜、金針菇、香菇、秋葵、玉米、木耳、豬血糕、番茄、南瓜等,吃得到滿滿營養及健康,不論是搭配哪個鍋底都能讓時蔬的風味更加提升。





安格斯極黑牛(右) &  松阪豬 (左) 



「安格斯極黑牛」油花分佈均勻,入口柔軟但又充滿嚼勁,「松阪豬」肉質鮮美嫩口,扎實脆口,令人意猶未盡。







雞腿



「雞腿」肉質扎實不乾柴,咀嚼後肉汁奔流入口,加入火鍋內也能讓湯底更加鮮甜,是無法抗拒的好滋味。







海鮮



上桌後眾人發出驚艷的讚嘆聲,可看見一艘收穫滿滿的海鮮船,價值不菲的龍蝦、白蝦、鯛魚片、花枝漿、蛤蠣、紫晶藻、還有一顆約有7公分長的廣島大牡蠣,豪邁又吸晴。



比成人手掌還大的小龍蝦如同海鮮小巨人,加入湯底後煮到鮮紅就可上桌,入口後滿滿鮮甜繚繞口齒之間,清甜鮮脆Q嫩有勁,不論是龍蝦或白蝦,都能讓湯底更美味。





而鯛魚片入口後細緻柔軟,紫晶藻嘗起來Q彈滑順,彈牙的花枝漿充滿嚼勁,還吃的到花枝的顆粒。



廣島大牡蠣甜香柔滑,入口後越嚼越香,每項食材都新鮮無比,吃起來超滿足,讓你一秒到海洋。





人氣鍋物拼盤



「人氣鍋物拼盤」包含鴨肉丸、蛋餃、芋頭丸、牛肉丸、福袋共有五項,吃火鍋愛吃各式火鍋料的朋友千萬不可錯過,是必點的一道單品。







伊比利極上豬腹肉



「伊比利極上豬腹肉」是豬肉界的勞斯萊斯,咀嚼後肉質帶有細緻果香鮮美嫩口,好滋味直覺的被舌尖所記憶。







壽星生日禮-七龍珠



只要是「當月壽星」提前訂位預約,店家會免費贈送以膠原蛋白製作「七龍珠」(每天限定1份),若當日己送完,會改以「伊比利極上豬腹肉」提供。



橘紅色的七顆龍珠造型圓滾又吸睛,有許多人都特地為了這個七龍珠來此過生日,要下鍋之前先記得向神龍許願喔。



最後別忘了用冰淇淋做收尾,4種口味都各有特色,每個都要試試喔!



「大橋頭第一鍋物」是CP值很高的餐廳,位在捷運站附近,交通便利湯頭多元,肉片種類豐富多元,海鮮吃得到大海原味。台灣一年四季都很適合吃火鍋,愛吃火鍋的朋友或想為親朋好友舉辦生日慶生活動,不妨相約來「大橋頭第一鍋物」享用高級裝潢&平價消費,暖心也暖胃。





【相關連結】

「大橋頭第一鍋物」粉絲團 : https://www.facebook.com/daqiaotou



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  • 個人分類:中式料理
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  • 8月 05 週三 202007:34
  • 【美食】「媽祖興X永樂春風」期間限定店-乾拌麵品美味

【美食】「媽祖興X永樂春風」期間限定店-乾拌麵品美味
此食記為花見團子造訪「媽祖興 X 永樂春風 期間限定店」     (造訪日期 : 2020/08)



「媽祖興 X 永樂春風」快閃店

大稻埕求姻緣祈好運 與神同行乾拌麵更美味








 媽祖興 X 永樂春風 期間限定店 



時間 : 2020/07/28(二) ~ 2020/09/23(三)  10:00 – 18:30

地址 : 台北市大同區迪化街一段82號2樓(永樂春風)



本次團子來到大稻埕,除看古蹟外,適逢用餐時間特別來品嚐七夕限定的「媽祖興 X 永樂春風」快閃店的乾伴麵的好味道。



走入「 永樂春風」就能感受到濃厚古早味,古典的燈飾加上復古的家具及座椅,彷彿穿越時空,營造奇幻的典雅氛圍。





「媽祖興食品」使用現代化的技術,融合民間信仰文化及創意巧思,將媽祖、關聖帝君、哪吒,變身為乾拌麵主角,經過加持的乾拌麵,更加有吃有保庇。



在快閃店裡除能買到乾拌麵,帶回家自行料理外,店家現場也貼心提供3種美味套餐,共有「媽祖林-天厚麻醬套餐」、「帝君關-給力麻油套餐」和「哪吒李-噴射麻辣套餐」三種套餐組合。



團子和友人選擇了「媽祖林」和「哪吒李」的套餐,接下來就一一品嚐吧。





媽祖林-天厚麻醬



「媽祖林-天厚麻醬」首先可聞到濃郁香醇的麻醬香氣撲鼻而來,麻醬嚴選黑白芝麻慢慢研磨製程 ,並加入昆布汁調製而成,麵條完全吸附了醬汁的精華, 醇厚濃香,讓人食欲大開回味無窮。







哪吒李-噴射麻辣



「哪吒李-噴射麻辣」嚴選大紅袍花椒,咀嚼後香麻氣息直衝鼻腔,但不會過份嗆辣,麵條完全浸潤醬汁,後勁會慢慢湧現,不知不覺身體立刻暖活了起來,一口接一口完全停不下來,十分過癮。







哈尼來找茶



「哈尼來找茶」店家使用月老姻緣簿茶蜜組食材,選用荔枝蜂蜜及斯里蘭卡紅茶特調的蜂蜜紅茶,入口後甜香氣息繚繞口齒之間,經過月老加持讓你更加蜂情萬種,締造美好的姻緣。





神仙草



切成塊狀的「神仙草」,仙草入口Q彈滑嫩,加上香脆飽滿的花生,再淋上奶球,味道超級合拍,是老少咸宜都愛的甜品,完全擄獲人心。





黯然籤詩餅



造型如擲筊的「黯然籤詩餅」,剝開後都有一句黯然語錄,籤詩趣味又幽默,讓人不禁會心一笑。









【相關連結】

媽祖興食品 :https://www.mazuprosper.com/

永樂春風茶館 Facebook: https://www.facebook.com/ilth.tea/



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  • 個人分類:中式料理
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  • 7月 30 週四 202009:31
  • 【美食】「茶聚茗品」台北南港手搖飲推薦,熟藏茶、奶茶、冰沙、鮮奶茶、金棗系列

【美食】「茶聚茗品」台北南港手搖飲推薦,熟藏茶、奶茶、冰沙、
此食記為花見團子造訪「茶聚茗品 - 南港店」     (造訪日期 : 2020/07)



台北南港手搖飲推薦「茶聚茗品」

金棗系列、靜岡陵熟抹茶鮮、踏雪尋莓冰沙  好滋味 (附菜單)








 茶聚 - 南港店 



地點 : 台北市南港區南港路二段38巷6之3號

電話:02 2785 5123



台灣是手搖飲的天堂,本次團子來到位於台北市臨近捷運南港站的「茶聚」,外觀以黑白色風格,裝潢呈現簡約禪風。



並附設有明亮通透的小座位區,給人舒適的用餐環境。



「茶聚」主要販售有芯芽茶、熟藏茶、奶茶、冰沙、鮮奶茶等和新產品金棗系列,價位約從25到85元。



團子和友人共點了四杯,接下來就一一品嚐吧!





 霧丘陵熟金棗柚
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  • 個人分類:甜點飲料
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  • 7月 22 週三 202013:44
  • 【美食】萬華美食推薦「賴桑透抽蚵仔麵線」龍山寺銅板美食,「魔霸特餐」海鮮礦場料滿滿 附菜單

此食記為花見團子造訪「賴桑透抽蚵仔麵線」     (造訪日期 : 2020/07)



萬華美食推薦「賴桑透抽蚵仔麵線」

「魔霸特餐」海鮮礦場料滿滿 龍山寺銅板美食  



【美食】萬華美食推薦「賴桑透抽蚵仔麵線」龍山寺銅板美食,「魔




 賴桑透抽蚵仔麵線 



營業時間:11:00–20:00 (週日休)

地址:台北市萬華區大理街93號

電話:0986-707-186




台灣人喜愛吃蚵仔麵線,早餐、中餐、晚餐、當下午茶吃都OK,在美食集聚捷運龍山寺附近,有一家從夜市起家的「賴桑透抽蚵仔麵線」備受好評,趁著夏日周末午後,團子與友人特別來品嚐。



從捷運龍山寺站2號出口出來,約步行2分鐘到大理街口就可看到「賴桑透抽蚵仔麵線」。



走進店面整潔明亮,還可看到許多媒體、名人宣傳,有不少人都是為了餡料無敵豐富的「魔霸特餐」而來。





「賴桑透抽蚵仔麵線」以餐車方式呈現,可內用也可外帶,附近區域滿額也有外送,團子和友人點了滿滿一大桌,接下來就一一品嚐吧!





綜合麵線(大)



這裡的麵線很多元種組合價格從40元~100元,「綜合麵線」湯頭有淡淡紅蔥頭香,加上勾芡麵線更顯滑順,加點烏醋更夠味,再配上Q彈有嚼勁的滷大腸、肉羹、和肥美的蚵仔、透抽,讓人一口接一口,停不下來。 





魔霸特餐



接著再來品嚐網路引發轟動的「魔霸特餐」,滿滿的配料豪邁吸晴,包含滷大腸、蚵仔,透抽、肉羹、土魠魚、雞塊、魚酥,澎湃又豐盛,如同來到海鮮礦場一般,餡料挖都挖不完,一次全部都吃得到,滿足視覺與味蕾的雙重饗宴。





魔霸雞排



來這必點的還有國人最愛的雞排,「魔霸雞排」外脆內嫩,連皮帶肉一口咬下時,脆皮滋滋作響,肉汁奔流入口,肉質扎實不乾柴,彈牙有咬勁,沾點胡椒粉更夠味,很多客人也喜歡一口雞排,一口麵線,吃來更過癮。





炸物(炸土魠魚酥、魔霸薯條)



吃完麵線中的炸物意猶未盡,團子加點了店家招牌的「炸土魠魚酥」,入口後魚肉Q彈扎實軟嫩甘甜 ;「魔霸薯條」吃得到馬鈴薯原味,佐上胡椒鹽可讓炸物的風味更加提升,令人忍不住吮指回味。





炸麻糬



喜愛甜食朋友也不可錯過這裡的「炸麻糬」可選擇花生、芝麻、煉乳等口味。團子選了煉乳炸麻糬,入口後麻糬Q彈扎實的,淋上白色的煉乳甜而不膩,味道驚人合拍。





冬瓜嫩仙草



最後來一杯店家自製「冬瓜嫩仙草」,入口後仙草滑嫩剔透,加上鮮甜冬瓜挑逗著味蕾,夏天品嚐消暑又清涼。





整體而言,「賴桑透抽蚵仔麵線」不僅口味多元,鹹甜都有,而且價錢很平價,皆多為百元有找的銅板美食小吃,吃得到真材實料,下次來龍山寺拜拜,不妨也來這嘗驚喜滿點的好味道。







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