花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「台灣好農中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組」     (開箱日期 : 2021/09)

「台灣好農中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組」開箱

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台灣好農中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組 

販售網址 : https://www.wonderfulfood.com.tw/中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組


中秋節要到了是全家大小團圓烤肉的好時節，但有時要採買烤肉用品，還要特地到賣場一一選購十分麻煩，本次團子來開箱網路由「台灣好農中秋節溯源水產箱」推出的「中秋夯海鮮組」。

「中秋夯海鮮組」包含四項人氣的海鮮水產，2尾1包的「澎湖野生小管」、「三心鮮甜大白蝦」、「雲林三心帶尾大蝦仁」、2包「海飼迷你午仔魚」。

商品包裝上皆有QR Code，只要1秒掃描即可知道商品的生產者及產地，接下來就一一烹調品嚐吧。

澎湖野生小管

呈現美麗的粉色色澤的「澎湖野生小管」，採用燈光誘捕方式來釣獲，皮身軀膜維持完整無損傷，十分大隻，約有半隻手臂長，團子選擇製作小管米粉，可先將米粉用水泡開，再將小管切塊，放入鍋中加水，可再加入肉片，時蔬等食材，用小火燉煮，即可完成。

入口後小管鮮甜無比，脆彈有嚼勁，和米粉一拍即合，湯頭將食材中的鮮美完整萃取，共譜出絕品的美味，吃過就愛上。

三心鮮甜大白蝦

通過產銷履歷的帶殼的「三心鮮甜大白蝦」每一盒都做雙層保護加冰水包裝，一盒300g約有15-18尾，團子選擇拿來水煮，直接享用最原始鮮甜的味道，再加點川燙的青江菜進行陪襯點綴。

入口後大白蝦肥美飽滿，散發濃濃大海味，蝦子外殼也十分好剝取，單吃就十分好吃，也可再沾點醬油或者辣椒會更加提味。

雲林三心帶尾大蝦仁

「雲林三心帶尾大蝦仁」直接幫忙剝好殼，但保留蝦子的尾巴，團子加入三色豆及彩椒進行快炒。

入口後蝦子新鮮甜香，咀嚼後鮮汁一湧而出，和三色豆、彩椒碰撞出燦爛的火花，且蝦子經過剝殼食用更加方便，是不愛剝蝦殼朋友又想吃蝦子的最佳食材。

海飼迷你午仔魚

採用低密度純海水養殖的「海飼迷你午仔魚」，團子選用乾煎的方式進行料理，煎到雙面呈現金黃色即可完成。

入口後午仔魚肉質鮮美嫩口，油脂量豐富，扎實不乾柴，大海的絕美芬芳在唇齒間飄散，滿足饕客的口腹之慾，讓唇齒間滿滿的感動。

心動的朋友不妨來試試「台灣好農中秋節溯源水產箱-中秋夯海鮮組」，直接送到家中，可利用新鮮的食材做出各式各樣的料理，便利又美味喔。

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