花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「甘味堂 - 紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」     (開箱日期 : 2020/10)

「甘味堂」網路宅配
「紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」好味道



 甘味堂 

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本次團子就來開箱人氣名店由「甘味堂」所推出的三項商品，包含「紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」，接下來就一一品嚐「甘味堂」的好味道吧。


紅牛餑餑水餃

「紅牛餑餑水餃」就是手工的胡蘿蔔牛肉水餃，1包有20顆，重量約為520g±10g，是「甘味堂」最招牌的料理，保存方式須於冷凍-18℃以下。

「紅牛餑餑水餃」嚴選上等溫體牛絞肉，加上紅蘿蔔、三星蔥、八角、鹽、胡椒粉、醬油、牛高湯等餡料，一顆顆潔白又飽滿像個金元寶一般。

「紅牛餑餑水餃」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。

「紅牛餑餑水餃」烹煮方式可依個人使用喜好用水煮、或者是用電鍋蒸、也可用煎的、做成煎餃都，非常適合。


團子使用水煮用大鍋裝七分滿冷水，開中大火煮約至70~80度鍋底發泡，即放入水餃，邊攪拌以防沾鍋底用中大火煮至水沸，水餃浮出水面後呈現兩側鼓起，即可起鍋食用。


「紅牛餑餑水餃」皮包餡多，咀嚼後肉汁奔流入口，要記得享用時小心翼翼，以免燙口。


紅牛餑餑入口後油脂豐厚但不會過於肥膩，加上鮮甜無比的胡蘿蔔，碰撞出絕美的火花，好吃到讓人停不下來，感受濃濃的經典道地風味。


果香彈牙咖哩牛

「果香彈牙咖哩牛」1包約為2人的份量，重量約為500g±10g，嚴選上等澳洲牛肋條，加上多種辛香料製作而成的咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、咖哩調味粉、三星蔥、薑、料理酒、八角、牛高湯，調配成完美比例，進行燉煮煨燒。

「果香彈牙咖哩牛」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。


「果香彈牙咖哩牛」烹煮方式先隔水加熱，解凍後倒出食品於鍋中，團子則是使用電鍋加熱。

「果香彈牙咖哩牛」十分濃郁，要記得加水再加熱並邊攪拌，以免沾鍋，滾煮後稍加悶熱即可食用，可再依個人喜好加入蔬菜或水果進行烹煮。


入口後的「果香彈牙咖哩牛」咖哩香氣四溢，溫潤又甘甜，牛腩完全吸附了咖哩的精華軟嫩可口，彈牙有咬勁，是無法抗拒的好滋味，豐富層次在舌尖恣意綻漾，還能補充滿滿纖維質令人大快朵頤，令人回味再三。





勁香料豐八寶麵

「勁香料豐八寶麵」1包約為2人的份量，重量約為500g±10g，共有8種配方材料，有上等豬肉、豆干、毛豆、筍、花生、紅蘿蔔、蝦米、小黃瓜(依季節調整)，再加上豆瓣醬、甜麵醬進行調味。



「勁香料豐八寶麵」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。


「勁香料豐八寶麵」烹煮方式可隔水加熱解凍或微波即可，冷吃熱吃皆可，團子八寶使用電鍋加熱，麵用水煮。

入口後的「勁香料豐八寶麵」拉麵Q彈有嚼勁勾顯出8寶的濃香飽滿，8項食材在嘴巴中如同舉辦一場狂歡嘉年華，營造出豐厚的層次口感。


「勁香料豐八寶麵」色香味俱全，沒兩下全部嗑得精光，許多吃過的老饕們不時會懷念著「勁香料豐八寶麵」的好味道，好滋味直覺的被舌尖所記憶。


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