花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「庄稼狼-麻豆老欉文旦」     (開箱日期 : 2021/08)

庄稼狼「麻豆老欉文旦」開箱

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 庄稼狼-麻豆老欉文旦 

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中秋節要到了，家裡必備的水果，一定是文旦，本次團子來開箱「庄稼狼」出產的「麻豆老欉文旦」，「庄稼狼」是一群年輕的返鄉小農用心經營，透過研究和購買許多先進的農機來幫助提升品質，並發想創意將包裝加入文創的概念，讓農特產品更加的有質感且精緻，務農兩年內即獲選農委會百大青農。

老欉文旦是指30年以上之老樹產出之文旦稱之為老欉文旦，十分珍貴，文旦的挑選不是越大顆越好吃，老欉文旦之特性是小顆，約巴掌大小。

「庄稼狼」的文旦園是從阿嬤時期流傳下來，園區內最老之樹有50年以上，經由科技化的灌溉設施及專業的農機具使用，採用有機肥料 ，在通風環境下栽培，讓文旦更可以自然的呼吸，長的更加豐實，並將水份及甜份緊緊的鎖住。

「庄稼狼」的文旦提供不同等級的的包裝，可依個人的喜好及目的選擇，此次選擇的是「商務級」的包裝，每箱約11~13顆。

「庄稼狼」的文旦拿在手上沉甸甸的重量很實在，屁股圓潤果形漂亮，外皮的油泡十分細緻，並散發文旦柚子的酸香氣息，可使用刀子劃開文旦的外皮，即可取出新鮮的果肉。 

 

入口後可感受到文旦綿密的纖維，咀嚼後自然甘甜的滋味在嘴裡打轉，彈嫩又水潤，一片接一片，每一口都是無上品味。

除了單吃也當作料理的食材使用，可製作成沙拉和甜點，可將果肉撕成小片小片的加入沙拉內。入口後沙拉和文旦無敵契合，酸甜文旦充滿嚼勁，增加咀嚼的口感，是炎炎夏日必吃的美味，自己製作健康又美味，還能獲取滿滿的營養。

撥開的外皮也別浪費，可將外皮稍微撮揉，讓柚子的精油釋放出來，放在浴室及廁所，可當做天然的芳香劑或除臭劑使用，不但環保且更加提高經濟價值。
文旦不但是中秋烤肉必備的水果，也是很適合送禮的中秋送禮的好選擇，心動的朋友不妨來試試「庄稼狼」品嚐用心吃美味的「麻豆老欉文旦」。

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