花見團子玩耍趣

 

此食記為花見團子造訪「集客人間茶館 新店大坪林店」     (造訪日期 : 2025/09)

「集客人間茶館 新店大坪林店」新店美食推薦，新店火鍋推薦、新店銅盤烤肉推薦

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 集客人間茶館 新店大坪林店 

地址 : 新北市新店區民權路40號
電話 : (02)8911-3888
時間 : 周日至周四營業時間：11:00~22:00  週五、周六營業時間：11:00~00:00

在新店大坪林捷運站附近，隱藏著一處的中式茶館「集客人間茶館 新店大坪林店」，從捷運站出來走不到三分鐘就能抵達，位置方便又好找。這裡主打平價涮涮鍋和簡餐，更提供茶食、手搖飲品與特色小點，讓人一踏進門彷彿走進江南園林，環境優雅舒適，很適合和家人、朋友來場悠閒聚會，慢慢聊天、慢慢吃，享受久違的輕鬆時光。

走進「集客人間茶館 新店大坪林店」，我第一眼就被這裡的環境吸引，整體以江南庭園為靈感，迎面而來的木製亭台搭配綠色植栽與花卉造景，還有人造魚池，彷彿一腳踏進古代文人雅士的書院，卻又帶點現代茶館的輕鬆氛圍。店內的座位以半隔間設計為主，也有包廂，不僅保有隱私感，也很適合家庭聚餐或朋友聚會。

 

團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！

 

花生糯米腸

切片後的「花生糯米腸」擺盤整齊，外皮炸得微微酥脆，咬下去軟糯香Q，米粒顆顆分明，黏而不爛，裡頭點綴的花生更是靈魂所在，會越嚼越香，也可搭配蒜泥油膏一起入口，吃起來鹹香濃郁，既有古早味又不失精緻感。

 

椒鹽鹹酥雞

「椒鹽鹹酥雞」外皮炸得金黃酥脆，裡頭的雞肉卻依然保有鮮嫩多汁的口感，越吃越涮嘴。不管是單吃、配茶還是配飯，都是讓人停不下來的好滋味。

 

招牌滷味拼盤

「招牌滷味拼盤」組合很豐富，有滿滿的豆乾、海帶、百頁、丸子等，還有爽脆的榨菜，一上桌就讓人食指大動，豆乾紮實有層次，海帶軟中帶Q，百頁則細緻滑順，丸子彈牙鮮香，榨菜則清爽解膩，每項食材都充分吸收了滷汁的精華，很適合三五好友點來一起分享。

 

梅花豬美味涮涮鍋

「梅花豬美味涮涮鍋」包含主餐肉盤、菜盤、附餐、雞蛋、火鍋料，湯頭我選擇原味，清爽卻帶著溫潤的甘甜。梅花豬肉質鮮嫩，入口鮮嫩滑順，濃郁卻不膩，菜盤新鮮豐富，火鍋料Q彈有勁，冬粉則是完全吸飽湯頭精華，一整套吃下來不僅暖心，還有滿滿的飽足感。

 

雪花牛韓式銅盤烤肉

「雪花牛韓式銅盤烤肉牛肉」包含主餐肉盤、白飯以及三樣韓式小菜：泡菜、白蘿蔔片和海帶芽。銅盤中間拱起的部分專門用來烤肉，周圍則是盛著高湯，可以煮青菜、還能吸收肉汁的精華。肉盤我選雪花牛，肉片有先醃過，油花分佈很漂亮，放在烤盤上稍微烤到兩面帶點焦香，再夾起來入口，肉質軟嫩，鹹甜交織得恰到好處，這份套餐不僅吃得過癮，還能一次享受烤肉與小火鍋的雙重樂趣。

 

珍珠奶茶

來茶館怎麼能少了招牌飲品？這裡的「珍珠奶茶」可是人氣 No.1，份量超級大杯，完全誠意滿滿。奶香與茶味比例掌握得恰到好處，茶香濃郁喝起來順口不膩。珍珠咬下去都充滿嚼感與香甜，甜度剛剛好，是來此必點的單品。

 

德國布丁

「德國布丁」表層帶著微微焦糖色澤，布丁質地厚實卻滑順，入口綿密細緻，濃濃的奶香與蛋香在口中交織，甜而不膩，也為美好的一餐做最完美的收尾。

整體來說，團子覺得「集客人間茶館 新店大坪林店」無論是環境氛圍，還是餐點與茶飲的表現，都讓我感受到用心與誠意。走進這裡，如同來到江南庭園，不僅能享受美味餐點，還能在雅緻氛圍裡暫時放慢腳步、好好品味生活。心動的朋友，如果你想找一個適合和三五好友小聚，或是自己安靜小憩的地方，「集客人間茶館」絕對是值得收藏在口袋名單裡的好去處。

 

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