此食記為花見團子造訪「香泰迷迷」 (造訪日期 : 2026/01)
「香泰迷迷」林口泰式麵食推薦,林口長庚美食推薦
林口南洋美食推薦、龜山泰式麵食推薦
香泰迷迷
地址 : 桃園市龜山區文化二路41號
電話 : 03 397 9679
時間 : 午餐時段|AM 11:00 – PM 2:00 晚餐時段|PM 5:00 – AM 1:00(12:00 後 僅提供外帶服務)
這次團子來到林口長庚商圈新開幕的泰式麵食「香泰迷迷」用餐,店家販售不是一碗固定口味的麵,而是一種可以從夾料開始自由發揮的用餐體驗。點餐過程完全不受菜單限制,從食材選擇、主食搭配到湯頭風味,都能依照當下的心情慢慢組合。店內提供三種各具特色的湯頭,搭配多樣的小菜與配料,不論是想走清爽路線,還是偏好濃郁重口味,都能調配出最適合自己的南洋風味麵食,每一碗端上桌的味道都獨一無二,就算多次造訪,也能每次吃到不一樣的新鮮感。
走進店裡我立刻被明亮乾淨的空間吸引,外觀用色很活潑,整體環境、點餐流程、取餐與回收區都有好好規劃,動線很清楚,很適合一個人好好吃一餐,或是和三五好友大啖美食。
點餐流程很簡單,首先拿起盆子和夾子,來到食材區前,可以看見蔬菜、肉品、海鮮、配料整齊排放,想吃什麼就夾什麼,想清爽一點就多夾蔬菜,想澎湃就多一點海鮮肉品,全部自己決定。
食材夾好後,採用秤重結帳,每克0.5元,每人每鍋低消120元,吃多吃少自行決定,整體用餐流程順暢又舒服。
接著是選擇整碗麵的靈魂湯頭,香泰迷迷目前提供三種風味湯底,包含清香越式牛骨湯、泰迷酸辣濃蝦湯、迷迷椰奶叻沙湯,可以依喜好自行決定。
主食的選擇同樣豐富,幾乎把常見的台灣主食及南洋風味主食收齊,有鍋燒意麵、雞絲麵、王子麵、泰國蝦味麵與印尼泡麵等,內用還有提供免費的白飯自取呦。
「香泰迷迷」的炸物與小菜也是不少人專程來吃的原因,品項很多元,把想吃的品項拿著感應卡交給店員即可。
另外,還有多種泰式飲品和冰品,可以自行選擇。
團子和友人點了一桌滿滿的餐點,接下來就一一品嚐吧!
清香越式牛骨湯
「清香越式牛骨湯」湯頭以牛骨為基底,精心調製熬煮,喝起來清甜不油膩,帶著淡淡香氣,配海鮮和肉品都好吃,一口喝下去,溫暖又滿足。
迷迷椰奶叻沙湯
「迷迷椰奶叻沙湯」椰奶香氣厚實,辣度溫和,搭配食材後多了溫潤與辛香交錯的層次,直接提升湯頭的豐富度,喝一口就有如同來到東南亞街頭的錯覺。
迷香河粉
我主食選擇「迷香河粉」,咀嚼後滑順又Q彈,嚼勁十足,每一口都吸滿湯汁,配任何湯頭都好吃。
迷香金錢蝦餅 \ 金酥牡蠣
「迷香金錢蝦餅」超級厚實,咬下去外酥內彈,完美展現蝦子最誘人的風味;「金酥牡蠣」炸得恰到好處,外層酥脆、裡頭保有牡蠣的水嫩,放入嘴內鮮美味道立刻在口中爆發。
迷迷香茅翅
「迷迷香茅翅」香茅的清香和雞翅可以說是天作之合,兼具口感與香氣,越吃越涮嘴。
香泰木瓜絲
「香泰木瓜絲」木瓜絲保留爽脆口感,調味在酸、甜、微辣之間取得很完美的平衡,比例拿捏得剛剛好,清爽又開胃。
泰味鳳爪
「泰味鳳爪」已經經過去骨處哩,口感軟中帶Q,調味走的是道地泰式風格,香氣十足,越咬越過癮。
泰甜糯米榴槤冰
「泰甜糯米榴槤冰」底層鋪上口感軟糯卻不黏牙的糯米,上方淋上濃郁滑順的椰子奶蓋,中間榴槤冰淇淋風味濃厚,口感細緻綿密,在口中交融出豐富層次感,團子推薦必點的單品。
整體而言,團子認為「香泰迷迷」是一間好吃又好玩的的餐廳,從夾料、選湯頭到主食搭配,都有滿滿的參與感,對於愛嘗鮮愛變化的人,每天來也吃不膩,喜歡泰式、南洋風味料理的朋友,這一間絕對不可錯過喔!
菜單
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