花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「蒙虎白湯小火鍋 三峽店」     (造訪日期 : 2026/04)

「蒙虎白湯小火鍋 三峽店」三峽火鍋推薦，三峽美食推薦

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 蒙虎白湯小火鍋 三峽店 

地址 : 新北市三峽區文化路262號
電話 :  02-2673-9818
時間 : 平日 11:00–14:00、16:30–21:30；假日 11:00–21:30

 

愛吃蛤蠣的團子，這次來到三峽老街遊玩，用餐時間到，特別搜尋附近有什麼好吃的美食，看到有不少朋友推薦三峽文化路上的「蒙虎白湯小火鍋」，主要販售多種鍋物，其中還有料多味美、湯頭又厲害的「蛤蠣鍋」，於是決定來此朝聖。

一走進店裡，空間十分寬敞，裝潢簡單乾淨又明亮，讓人感覺很放鬆，提供多組2人及4人座位，多人時也可併桌。

內用最讓人驚喜的是自助吧，有飲料、冰品，還有香氣十足的豬油拌飯，都是免費供應，可以自行取用，誠意滿滿。

冰品則是提供小美冰淇淋，還有提供餅乾甜筒，吃完火鍋一定要來一支。

團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧。

糖心蛋

「糖心蛋」蛋黃呈現半熟狀，入口帶著淡淡醬香與蛋香融合，和火鍋一起吃非常百搭。

捲軸

造型很可愛的「捲軸」是豆皮，泡在湯頭中就可享用，入口後豆香立刻在口中爆發，但口感和我們熟悉的豆皮味道有點不太一樣，我個人很喜歡，非常推薦吃看看。

老油條

「老油條」吸附湯汁後外軟內帶一點嚼勁，會越咬越香，團子很喜愛吃油條，看到就是必點的單品。

滷鴨血

「滷鴨血」入味又滑嫩，微微的辣更加提升口感。

蒜香白湯蛤蠣PRO+牛肉

重頭戲當然是這鍋「蒜香白湯蛤蠣PRO」，我有再加份牛肉，一上桌真的會忍不住驚呼，30顆蛤蠣放滿鍋子，完全就是蛤蠣控的最愛，視覺及味覺都超加分。湯頭是以招牌蒙古白湯為基底，再加入蒜香及牛奶提味，喝起來溫潤奶香不會厚重，溫補又香甜。

蛤蠣新鮮度很不錯，每一顆都飽滿多汁，煮開後釋放出滿滿海味，讓湯頭更顯鮮甜，牛肉切得薄嫩，肉質軟嫩不柴，沾點醬更加有味。

三鮮鍋+豬肉

「三鮮鍋」配料也很有誠意，有生蠔清肉2顆、蝦子3隻以及蛤蜊8顆，生蠔吃起來滑嫩鮮甜，蝦子肉質緊實彈牙，蛤蜊維持高品質，湯底同樣以招牌蒙古白湯為基底，再加入蒜頭、米酒與九層塔，喝起來順口香甜，立刻療癒我的心和胃。

乾拌胡麻+牛肉

「乾拌胡麻」紅油麻辣醬汁帶點微辣，再搭配濃郁的芝麻醬，香麻交織的口感很是過癮，辣度約有小辣到中辣的等級 ，帶有淡淡的後勁，牛肉拌在裡面一起吃，多了肉香的厚度，還有附上一份王子麵，吸附醬汁後每項食材都很夠味，嗜辣者一定很喜歡。

整體而言，團子覺得「蒙虎白湯小火鍋」把湯頭、食材與份量都做到很有誠意，店家鄰近三峽老街，不管是情侶約會、朋友聚餐，甚至是一個人想好好吃頓熱騰騰的鍋物，都很適合喔。 

 菜單 

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