花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「舞之椒麻辣鴛鴦鍋 林口店」     (造訪日期 : 2023/04)
「舞之椒麻辣鴛鴦鍋 林口店」林口長庚麻辣火鍋推薦

麻辣火鍋推薦、螺螄粉推薦、龜山麻辣火鍋推薦
 舞之椒麻辣鴛鴦鍋 林口店 
地址 : 桃園市龜山區文化三路368號
電話 : 03 327 0255
時間 : 11:30-13:30（六日到14:00）、17:30-21:30/ 週一二17:30-21:30
又到了吃鍋聚餐的日子！本次團子相約友人來到「舞之椒麻辣鴛鴦鍋 林口店」，店家位於林口文化三路大馬路上，離林口長庚醫院也不遠，交通很便利，是當地和網路有口皆碑的名店。店家對於食材很講究，進口多款大陸好物，很多都是台灣很難嚐得到口味。除能單點外，也有2人、4人等多人套餐，湯底也能打包外帶。店家還特別推出活動，「來吃火鍋，老闆送獎金」，滿千即贈200元，限下次單點折抵；現在也有挑戰龍蝦最低價活動，機會難得，我們當然要來嚐嚐。

「舞之椒麻辣鴛鴦鍋 林口店」是採單點和套餐形式的麻辣火鍋店，不同於坊間火鍋店，多使用調理包或中央廚房調製，這裡的湯頭都是店家親手現熬，以雞骨、豬骨以及多種新鮮食材、並加入中藥燉煮多時而成。2013年開幕至今，深受不少好評，很多人都是一吃成主顧，還會「呷好道相報」。

店家寬敞明亮、動線分明。裝潢古色古香，採用中西合併的設計氛圍，簍空花雕光柱，搭配復古紅燈籠，時尚摩登。一踏入店裡，就能聞得到麻辣清香，別有一番韻味。

店內設有多張4人、6人、8人座位，用餐環境寬敞舒適，多人聚餐也沒問題。使用QR code線上點餐，店內也有免費wifi，一邊享用美食，一邊上網也沒問題。

店家提供無糖苿香綠茶及厚奶茶，可以自行拿取。

團子和友人點了「招牌麻辣鍋湯底」和「螺螄粉湯底」組成鴛鴦鍋，前菜酸辣粉、烏梅汁都會招待，餐後還有水果及甜點，加上特色肉品、海鮮、單品組成滿滿的一大桌，接下來就一一品嚐吧！

酸辣粉

在選菜前，店家會招待一人一碗「酸辣粉」作為前菜，「酸辣粉」滑順口感豐富，加入香菜、花生、香麻有勁好開胃。

烏梅汁

店家自己熬製的「烏梅汁」沉香馥郁、喝起來酸甜可口，店家還有附上一顆小烏梅，喝起來更過癮，喝完想要續杯都可跟可店家告知。

招牌麻辣鍋湯底 \ 螺螄粉湯底

「舞之椒麻辣鴛鴦鍋」有多種湯底可供選擇，團子和友人點了「招牌麻辣鍋湯底」和「螺螄粉湯底」組成鴛鴦鍋！值得一提的是，店家很佛心，湯底的鴨血豆腐無限供應，鴨血及豆腐燉煮得軟嫩可口，鴨血柔軟細緻、豆腐Q彈有嚼勁，吸飽店家秘方的湯汁，讓我們一吃就喜歡。另外，火鍋湯底吃不完也可打包，回到家還能繼續享用。

「招牌麻辣鍋湯底」選用多種中藥食材精心調製熬煮，可看到青蔥、還有放入蘋果提味，湯底有多塊鴨血和豆腐，辣度是可喝的微辣口味，如想要更辣，也可和店家說，入口後麻而不燥，辣而不火，讓辣辣控的友人讚不絕口。

「螺螄粉湯底」以石螺為原料，加上柳州酸筍、四川泡椒、酸豆角、油潑辣子等多種香料熬製而成，湯底呈現耀眼橘紅色。酸辣中帶有清香，立馬提振食慾。

覺得好吃的朋友店家也有販售螺螄粉外帶包，2包299元，內有真空湯底包，還有乾糙過的米粉和配料，在家也能享用到店家「螺螄粉」的好風味。

麻辣串串

「麻辣串串」是正統四川火鍋吃法！店家將肉品與蔬菜結合，豬肉先炸過，再串入青蔥、洋蔥、黃椒等鮮蔬。 可將串串放進火鍋熬煮，由肉品已烹調料理過，不用煮太久。煮好的串串可先單吃，吃豬肉肉質Q彈緊緻的原味，或沾上店家花椒粉調味，麻香更濃郁。

現烤四川酥肉

「現烤四川酥肉」是店家招牌，豬肉經油炸後，外酥內軟，皮酥肉嫩。可先單吃酥肉，口感麻酥扎實，再加上店家特製四川「乾碟」調味，味道更搶眼，又是另種美味。

綜合養生鮮蔬

「綜合養生鮮蔬」豐盛澎湃！包含高麗菜、青花菜、蓮藕、絲瓜、玉米、南瓜、番茄、銀耳等，吃得到滿滿營養及健康，不論是搭配哪個鍋底都能讓時蔬的風味更加提升。

雙人幸福海鮮總匯

「雙人幸福海鮮總匯」澎湃吸睛！鱸魚、鯛魚、多利魚、白蝦、小花枝、生食干貝、魷魚花、蛤蠣等。入鍋川燙不久就可撈起，魚片肉質細膩、白蝦Q彈有勁，生食干貝鮮甜無比，魷魚花Q彈有嚼勁，蛤蠣讓湯頭更鮮美，是海鮮愛好者們不能錯過的頂級享受，讓我們都意猶未盡。

活龍蝦 (挑戰龍蝦最低價)

店家現在有挑戰龍蝦最低價，東北角活龍蝦需2天前預約，如果是5-6兩的活龍蝦市價698元，現在只要398元，如果是7-8兩市價898元，現在只要498元，但需視當時漁船捕撈的情況，用這麽優惠的價格吃得到新鮮直送(活龍蝦)，一桌最多可加購2隻！老闆在龍蝦進廚房前還先讓我們拍攝一下，龍蝦活跳跳，重量約5-6兩，新鮮100%，活龍蝦不用煮太久，蝦肉Q彈滑嫩，細細咀嚼釋放出大海特有的鮮甜，喜歡吃龍蝦的朋友，一定不可以錯過，CP值超高。

梅花豬

「梅花豬」肥瘦適中，入口肉質香甜柔軟，充滿嚼勁並帶有濃郁的肉汁，鮮美嫩口，吃過就會立刻愛上口，不用沾醬就十分夠味。

雪花牛

「雪花牛」均勻遍佈著雪白細緻的油花，只要涮幾下就可吃，入口後後脂香濃郁、口感鮮甜且香氣十足，口口過癮萬分，吃的好滿足。

菇菇聯合國

「菇菇聯合國」這也有滿滿鮮菇，超大顆鮮香菇、鴻喜菇、雪白菇、金針菇等。菇類營養價值高，搭配火鍋再適合也不過了。

油條

團子吃麻辣鍋一定必點「油條」，加入麻辣湯最一拍即合，吸飽湯汁的油條軟嫩JUICY，很是夠味。

桂林米粉

團子將「桂林米粉」放入螺螄粉湯底熬煮，加入青蔥、蒜苗、辣椒拌一拌，入口後柔潤彈滑、Q彈有勁，風味絕佳。

人氣芋頭丸 (大顆)

「人氣芋頭丸」用料完全真材實料，口感實在、香氣濃，還吃得到口感綿密的新鮮芋頭顆粒，保證一試成主顧。

水果

「水果」採季節限定，團子本日品嚐的是蘋果，酸香甜蜜、爽口開胃，還能補充滿滿維他命C。

甜點

店家甜點選項多元，有「提拉米蘇」、「手工奶酪」、「冰棒」可供選擇。「提拉米蘇」層層分明、入口即化，讓唇齒間滿滿的感動。「手工奶酪」綿密濃郁，吃得到濃濃奶香，加入玉米片，香脆更美味。

整體而言，團子覺得「舞之椒麻辣鴛鴦鍋」是高水準，CP值很高的麻辣火鍋店。湯頭每天精心熬煮，加入許多原味食材，新鮮健康吃得到。肉品種類多元又大盤，海鮮新鮮直送。喜歡吃鍋的朋友一定不要錯過，團子推薦給喜歡喝火鍋湯頭，尤其是麻辣湯頭的愛好者，是吃完會立刻會回味再三的好味道，店家也不定時舉辦多項優惠活動，很多老饕都是一訪再訪喔！
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此食記為花見團子造訪「獨酌dokushaku小料理俱樂部」     (造訪日期 : 2024/04)
「獨酌dokushaku小料理俱樂部」中和餐酒館推薦

中和酒吧推薦、中和深夜食堂推薦、包場服務

 獨酌dokushaku小料理俱樂部 
地址 : 新北市中和區景安路53號
電話 : 02-2944-6677
時間 : 星期一 ~ 星期六 18:00–01:00 (星期日 休)
喜歡小酌兩杯的友人，本次邀約團子來到中和的「獨酌dokushaku小料理俱樂部」聚餐，店家位於景安路上，距離捷運景安市場站不遠，步行約7到8分即可抵達，交通很便利。「獨酌dokushaku小料理俱樂部」是一間以酒為主，餐為輔的餐廳，酒類品項很豐富，店家主要販售多種的日本清酒，也有生啤酒、奶酒、調酒等，用來搭配老闆的私房酒肴料理，是中永和知名的餐酒館，也是許多喜愛清酒的朋友的私房口袋名單。

店內全部為單人的吧台座位，處處以清酒酒瓶進行妝點，氛圍放鬆療癒，和傳統的居酒屋吵雜氣氛不太一樣，很適合個人小酌，或三五好友隨興聚會的地方，店家也有提供包場的服務，有需求的朋友也可以洽詢店家。

「獨酌dokushaku小料理俱樂部」的菜單很常更新，會寫在牆壁的小黑板上，食材皆為老闆親自挑選，自己把關食品安全。菜單會依據當天最新鮮時令的食材進行調整，很多餐點都很稀有，是外面不常見到的菜色，讓每次來的客人都有不同的驚喜，另外酒類非常多元，主要以清酒為主，還有果實酒、奶酒也都很強大。

團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！

清酒神開

店家的清酒可選擇單杯或是整瓶酒，老闆推薦「神開」這款清酒給我們，老闆很大方，倒到盛切直接滿到溢出酒杯外。淺嚐一口「神開」淡雅的酒香瀰漫口中，醇香溫和，香郁順口，單喝或搭配料理品嚐都很適合。

芒果奶酒

「芒果奶酒」酒味不會太重，入口帶有牛乳、乳酸的口感，配上芒果酸甜滋味更顯加分，很適合女孩子品嚐。

紫蘇山藥

「紫蘇山藥」嚴選品質優良的山藥加上紫蘇進行調味，入口後山藥清爽脆口，酸香的紫蘇勾勒出山藥的鮮甜味美，是一道很開胃的精緻小點。

章魚青花筍醋味噌

「章魚青花筍醋味噌」使用醋味噌調味的章魚咬起來Q中帶勁，搭配上綠花椰菜、筍片交織出多層次的韻味，不同口感相互輝映，口口都讓我們驚艷不已。

唐揚雞塊

外表炸的金黃香酥的「唐揚雞塊」，咬起來嫩而不柴，充滿彈性，讓我們一塊接一塊，涮嘴無比。

炸雞翅

爆炒橫隔膜

店家人氣銷售第一名的「爆炒橫隔膜」嚴選台灣牛的橫隔膜部位，加上青蔥、蒜頭、洋蔥進行爆炒，牛肉呈現最軟嫩多汁的七分熟度，一口咬下帶來滿滿的牛肉彈鮮風味，我和朋友都超級喜歡，推薦必點的單品。

豬排三明治

「豬排三明治」現烤的吐司夾上厚實的豬排一拍即合，豬排入口後肉汁滿溢，鮮美嫩口，配上芥子醬讓美味更加乘。

金梭魚

少見的「金梭魚」我們當然要點來嚐嚐看，店家採用燒烤進行烹調，咀嚼後「金梭魚」肉質細膩鮮美，可以單吃或搭配胡椒鹽及檸檬汁享用，立刻展現不同的風味口感。

天使紅蝦紹興酒

「天使紅蝦紹興酒」天使紅蝦使用紹興酒醃製過，採用生食方式提供，蝦頭還特別經過炙燒添加香氣及風味，一口放入嘴中天使紅蝦甘甜無比，彈嫩肥美，這道是限定的菜色，有看到一定要點來嚐嚐看，團子個人非常推薦。

整體而言，團子覺得「獨酌dokushaku小料理俱樂部」很適合喜歡喝酒的朋友、或三五好友聚餐的好地方。店家清酒種類超級多，還有許多外面吃不到的特色酒肴料理！喜歡小酌放鬆的朋友，不妨晚間來這坐坐，享用美食品微醺。

開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

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此體驗為花見團子造訪「18樓越式精緻洗頭 長江店」     (造訪日期 : 2024/04)
18樓越式精緻洗頭 長江店」板橋越式洗髮推薦

越式洗頭、精緻採耳、指甲保養、肩頸按摩

 18樓越式精緻洗頭 長江店 
地址 : 新北市板橋區長江路二段228號
電話 : 02-2989-8866
時間 : 早上10:00-凌晨02:00
最近越式洗頭店很夯，本次團子來到板橋的「18樓越式精緻洗頭 長江店」 體驗時下最夯的「越式洗髮」。店家位於板橋長江路，距離捷運江子翠站不遠，交通很便利。「18樓越式精緻洗頭」是新北市首家越式洗髮店，美容師皆為受過專業訓練的越南人，結合越南傳統按摩技巧和越式洗髮護理，提供專業的越式洗頭、護膚、按摩的服務，店家營業時間很長，從早上10點到凌晨2點，隨時想洗頭按摩都沒有問題，未來也會增加精油按摩的服務唷。

18就是英文SPA的諧音，走進「18樓越式精緻洗頭」環境乾淨，整潔明亮，店內提供3張按摩椅、還有5張可供洗頭按摩的二合一按摩床。

店家主要提供越式洗髮、臉部保養、採耳、按摩等服務，可以單選也有提供組合式的套餐可供選擇。團子這次選的是90分鐘的「A超值全餐」，包含採耳、洗頭、指甲保養、手臉肩頸按摩等服務，其中刮鬍子選項，男生為刮鬍子，女生則升級為護髮，這次由有專業技巧的美容師為團子服務，接下來就來看看有什麼驚喜吧！

首先先換上店家提供的衣服，在美容師引導下先進行「泡腳」，美容師提供溫熱的水讓我浸泡雙腳，接著塗抹上「去角質」的乳液，把一些老廢角質去除乾淨，去角質的同時也會進行小腿及腳底的按摩，美容師力道很剛好，按完之後雙腳瞬間輕盈了起來。

按完腳後接來到按摩床，美容師先幫我帶上發熱的眼罩讓眼睛休息，首先先進行「手腳指甲保養」。美容師會先修指甲長度，指甲周圍的甘皮也會幫忙修整掉，剪好後再將指緣磨順平滑及甲面拋磨，修整完指甲表面顯得光滑明亮，過程非常的仔細細膩，團子認為完全不輸坊間的專門美甲店。

「精緻採耳」也是「18樓越式精緻洗頭」的強項，美容師會開啟探照燈，拿出琳瑯滿目的採耳器具清除耳垢，採耳時會感覺稍微癢癢的，使用像羽毛的那個器具會有一陣酥麻感，也會進行耳穴按摩，非常放鬆療癒。

緊接著體驗「臉部保養按摩」，首先美容師會會先幫忙卸妝、洗臉、去角質，接著使用多種不同的指法進行臉部按摩，有拍打揉捏各種技巧，美容師力道相當足夠，最後再敷上面膜及眼罩，讓洗乾淨的臉完全吸收保養液的精華。

最令人期待的「精緻洗頭」先從頭皮去角質開始，洗頭髮很細心的洗兩遍，使用的洗髮精味道也很香，搭配上頭皮及肩頸的按摩，再做「護髮熱敷」和「手部按摩」，再用水沖乾淨。最後再拿出越式洗頭最令人驚喜的專業洗頭機，多道水柱沖到會沖在頭髮及身體，如同水療SPA，舒服又療癒，不僅能洗淨頭髮，也能幫頭皮做馬殺雞，讓我立刻感受到越式洗髮的獨特魅力。

整個洗髮過程結束後，會來到休息區，美容師會幫忙吹整頭髮並做肩頸按摩，最後再品嚐店家精心泡製茶及餅乾糖果，店家也有提供免費Wifi可使用，可以邊上網邊休息。

整體而言，團子覺得「18樓越式精緻洗頭」每一項服務都做得非常的仔細且到位，絕不是馬虎的那一種，店家有多位來自越南的美容師，經過專業的訓練，結合洗頭、護膚、按摩的一條龍服務，在這能感受正統的越式洗髮，這次最讓我驚喜的服務是修剪指甲及採耳，完全不輸一般專業的店家。喜歡洗髮和按摩的朋友，團子非常推薦來「18樓越式精緻洗頭」，體驗細心又專業的服務。
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