花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「花現喜福 - 娃娃酥」     (開箱日期 : 2020/11)



「花現喜福」宅配點心推薦  過年送禮點心推薦

不黏牙「古早味花生娃娃酥、低糖花生娃娃酥」







 花現喜福 



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過年快要到了，家家必備許多糖果讓來訪客人可以享用，本次團子開箱由「花現喜福」推出的商品，包含「古早味花生娃娃酥、低糖花生娃娃酥」。



包裝外盒以黃色及紅色的搭配，並有一隻可愛的小雞，顯得充滿朝氣與活力。



「花現喜福」傳承兩代的製糖手藝，採用純手工製作，以職人精神創造出獨特的多層口感，展現食材的天然原味，讓人吃得安心有保障，接下來就一一品嚐「花現喜福」的好味道吧！







古早味花生娃娃酥



「古早味花生娃娃酥」內含花生粉、花生醬、麥芽糖、鹽、砂糖，是純素的產品。





入口後「古早味花生娃娃酥」鬆脆綿密，咀嚼後細緻軟酥的娃娃酥會在口中瞬間綻放，花生內餡與麥芽糖衣進行多次的專業反覆對拉技術，層次高達512層，無論是香氣或口感都讓人無可挑剔，香脆可口，令人難以抗拒。







低糖花生娃娃酥



「低糖花生娃娃酥」包含花生粉、花生醬、麥芽糖、鹽、砂糖、海藻糖，採用日本上等海藻糖，甜度僅砂糖的一半。





入口後「低糖花生娃娃酥」同樣鬆脆綿密，甜而不膩，好吃不黏牙，很適合平常不敢吃太多醣的朋友的最佳選擇。





好吃花生酥及娃娃酥推薦「花現喜福」，不但是過年送禮點心的好選擇，也是宅配下午茶辦公室團購點心推薦，心動的朋友快來試試「花現喜福」的好味道，讓傳統美味，幸福呈現。







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此食記為花見團子開箱「健康設計家-纖窈凍精萃」     (開箱日期 : 2020/11)



PrimePlus 健康設計家「纖窈凍精萃」







  PrimePlus 健康設計家  - 纖窈凍精萃 



現代人生活忙碌，太多都是餐餐老是在外的老外，有時需做好體内環保健康維持，經友人推薦有一款做成果凍的保健食品十分特別，於是在網路上直接訂購，沒隔幾天就送來了。



「纖窈凍精萃」一盒有16條，1條為15公克，包裝輕巧十分好攜帶，外盒皆有詳細的營養標示及成分，讓人吃得安心又有保障。





「纖窈凍精萃」是PrimePlus 健康設計家團隊，精心挑選高品質的原料，包含以下原料，將所需原料All In One。



「纖窈凍精萃」一天可吃1~2條，每次1條，可在餐前30分鐘品嚐，因有添加膳食纖維，可增加飽足感，做好自我管理，減少餐後負擔。



打開後呈現咖啡色的條狀果凍，入口後味道有點像梅子果凍的口感，咀嚼後會古溜地滑進喉嚨裡，甜香又Q彈，別有一番韻味。



也可選擇下午茶前享用，當作上班或唸書時的小點心，清爽無負擔。「纖窈凍精萃」很適合注重養顏美容的朋友，同時也要記得搭配多喝水及做好均衡飲食等良好的生活習慣喔。





使用者注意事項 : 本產品含四棱白粉藤萃取物，孕婦、幼兒與生長發育之青少年不宜使用



本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網所載，不等於宣稱具有療效。

每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

健康至上，若有身體特殊狀況族群，建議諮詢醫生後再嘗試。

若因本文之文字或照片進而購買商品，與商品廠商產生糾紛或爭議，皆與本人無關，再請自行與廠商協調。



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此食記為花見團子造訪「Elle & Vire愛樂薇 -甜點好食光」    (造訪日期 : 2020/11)



全台市佔率第一 來自法國的 Elle & Vire愛樂薇奶油！

與Chef Lai合作「甜點好食光」蛋糕、調酒 微醺也甜蜜







 Elle & Vire愛樂薇 -甜點好食光 



團子很喜歡吃甜點，除對其外觀、口感外，對於甜點食材也會講究其成分、比例。事實上，奶油品質的好壞對於甜點美味也佔了重要關鍵。



本次團子來到台北市東區的MAMASANG Taipei，來參加德麥食品與Chef Lai合作「甜點好食光」，使用Elle & Vire愛樂薇奶油製作5款精緻甜點，並搭配5款特色調酒。



法國No.1的「Elle & Vire愛樂薇奶油」在全球有口皆碑，這款奶油提供種類齊全的奶油產品，多種脂肪含量和包裝類型，旨在涵蓋所有專業領域（麵包西點和烹飪），也是法國許多米其林星級餐廳、甜點店，藍帶廚藝學校指明用的奶油品牌。



法國愛樂薇動物性鮮奶油，選用之乳品來自法國乳源最佳的產地之一諾曼地，成份優質也不含乳化劑，符合現代人追求養生健康原則。



全台最大烘焙原料進口商「德麥食品」去年11月代理「Elle & Vire愛樂薇奶油」也獲得台灣朋友喜愛，已成為全台市場佔有率No.1。品質俱佳的奶油＋創意甜點師，又會擦出什麼樣的火花呢？



這次德麥食品與文青法式甜點店「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」合作，邀請畢業於高雄餐旅大學烘焙管理系，曾赴法國Ferrandi斐杭廚藝進修的Chef LAI打造奢華甜點饗宴。



以愛樂薇奶油為主角，製作5款特色甜點，並搭配5款調酒、冷飲，多項食材交織出細膩輕柔的風味，就跟著團子來看有哪些亮點吧！





甜點饗宴1



甜點：花柚開好了

食材：希臘優格、桂花、日本柚子、蛋白糖（使用愛樂薇動物性鮮奶油、愛樂薇發酵無鹽奶油）

調酒：艾兒茶

食材：蘋果洋柑橘茶、奇峰黑桶藍姆酒（使用愛樂薇動物性鮮奶油）







甜點饗宴2



甜點：黑醋栗蒙布朗

食材：黑醋栗栗子抹面、栗子流餡、黑醋栗蛋白糖、香草香提、莓果費南雪（使用愛樂薇動物性鮮奶油、愛樂薇發酵無鹽奶油）

調酒：薇爾優格

食材：覆盆子＆多香果甜果汁、愛樂薇鮮奶油、蘋果木煙燻







甜點饗宴3



甜點：蜂蜜威士忌起司蛋糕

食材：愛樂薇乳脂起士、龍眼蜜、亞伯樂蘇格蘭單一威士忌、蛋白糖（使用愛樂薇乳脂起士、愛樂薇動物性鮮奶油、愛樂薇發酵無鹽奶油）

調酒：杜鵑花2號

食材：亞伯樂威士忌、鳳梨、巧克力苦精、羅勒







甜點饗宴4



甜點：綠丘

食材：日本進口抹茶打發甘納許、大溪地香草薄蛋糕、茉莉花茶奶餡（使用愛樂薇動物性鮮奶油、愛樂薇發酵無鹽奶油）

調酒：金橘特調

食材：金橘&玫瑰自製氣泡水







甜點饗宴5



甜點：黑森林

食材：黑巧克力慕斯、酒漬酸櫻桃果餡、香草奶餡、巧克力甘納許、巧克力杏人碎片、巧克力薄蛋糕（使用愛樂薇動物性鮮奶油、愛樂薇發酵無鹽奶油）

調酒：年輕時尚（以調酒製成軟糖）

食材：蘋果白蘭地、桑椹＆橘子黑糖調酒







這次「甜點好食光」讓團子為之驚艷，原來蛋糕甜點不只搭配咖啡、茶，與特色調酒相互吃，也能提升風味、口感和層次，共譜出絕品的美味。



Chef LAI特製的迷你版蛋糕，讓女生能一次吃到5款特色蛋糕，蛋糕搭配愛樂薇奶油更顯濃郁。不過甜的奶油輕盈綿密，散發淡淡奶香，溫潤甘甜讓蛋糕更有層次感。



以愛樂薇奶油調製的飲品，色澤柔美，幽雅恬淡清香，口感清爽又解膩。奶油如畫龍點睛般讓甜點、飲品更有味道，每次的咀嚼都是幸福體驗。



這5款甜點都能在Chef LAI在安和路上所開設的「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」吃得到，店內有提供適合一個人大小的蛋糕，與多人分享的7吋蛋糕。



在台市佔率No.1的「Elle & Vire愛樂薇奶油」也與許多五星飯店、餐廳、烘焙店、甜點店合作，鹹甜芳香的奶油，加上創意，好的食材讓料理更美味，吃到健康與幸福。





 喝酒不開車，安全有保障！ 未成年請勿飲酒  



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德麥食品 官網：http://www.tehmag.com.tw/

愛樂薇 官網 ：https://www.elle-et-vire.com/en/

Elle & Vire TW  愛樂薇台灣 Facebook ： https://www.facebook.com/ElleetVireTW/

某某｡甜點 Facebook：https://www.facebook.com/QuelquesP/



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此食記為花見團子開箱「梅山茶油」     (開箱日期 : 2020/11)



梅山茶油生產合作社 家家必備料理好幫手

梅山苦茶油、苦茶油堅果辣椒醬、麻油素薑泥醬







 梅山茶油生產合作社 



本次團子開箱由「梅山茶油生產合作社」所生產的商品，包含「山苦茶油、苦茶油堅果辣椒醬、麻油素薑泥醬」 ，並貼心地標示營養標示及成份，吃得安心有保障！



「梅山茶油生產合作社」來自嘉義的梅山，有70多年的製油經驗，並設有育苗場，教導農民如何種植苦茶樹，挑選茶籽，親自把關所有原料，接下來就一一品嚐「梅山茶油生產合作社」的好味道吧。



梅山苦茶油



呈現金黃色澤「梅山苦茶油」，一罐有500ml，採用中低溫初搾保留完整的營養，打開罐後可聞到濃郁的茶香，清新且淡雅。



苦茶油是油茶籽油的簡稱，又名山茶油、茶籽油、茶油，茶籽含油率一般為25%～35%，所榨出的油茶籽油，主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不論是涼拌或是煎炒煮炸都非常適合。



團子選擇拿來炒小黃瓜，將小黃瓜切成片狀，加入蒜頭、及苦茶油進行快炒，入口後的小黃瓜清爽順口，苦茶油柔和且順口，不會有被鎖住的感覺及苦澀感，讓人唇齒留香，完全停不下來。





苦茶油堅果辣椒醬



「苦茶油堅果辣椒醬」以苦茶油為基底，再加入白芝麻、花生、腰果、葵花籽、杏仁片多種堅果，和乾辣椒、花椒、香油、辣油，用料大方完全不手軟。





打開蓋子「苦茶油堅果辣椒醬」香辣氣息直衝鼻腔，入口後的堅果辣椒醬又麻又辣，扎實脆香的堅果增加咀嚼的口感。



團子選擇拿來拌麵線，攪拌均勻後，「苦茶油堅果辣椒醬」緊緊依附在麵線，多項食材在嘴巴中如同舉辦一場狂歡嘉年華，每一口都充滿變化，怎麼都吃不膩，也可以直接吃就是一道很好的開胃小菜！

此食記為花見團子造訪「時境 SHINJING」     (造訪日期 : 2020/11)



「時境 SHINJING」玫瑰檸檬小塔

台中甜點推薦、百貨快閃店限時販售 







 時境 SHINJING 



地址 : 台中市北區忠太西路12號

電話：04-2208-2152

粉絲團 : https://www.facebook.com/Gelato.Free/



台中的知名甜點「時境 SHINJING」，11/1-11/18來到「忠孝SOGO」設立快閃店，期待許久的團子，當然要來朝聖。



於是來到忠孝SOGO B1，可看到「時境 SHINJING」典雅又浪漫的快閃櫃位，冷藏櫃裡擺放著一個一個的玫瑰小塔。



「時境 SHINJING」的玫瑰小塔，有多種口味組合，本次團子選購新口味，包含海鹽焦糖咖啡塔、玫瑰檸檬塔、紅寶石莓果塔。



夢幻的玫瑰小塔幽雅精緻，花瓣片片誘人，做工精細展現職人的手藝，總共3種口味各3個，接下來就一一品嚐吧。





海鹽焦糖咖啡塔



「海鹽焦糖咖啡塔」略苦的咖啡呈現大人的味道，加上的義大利焦糖、澳洲的海鹽，及進口的白巧克力，鹹甜並存交織出細膩輕柔的風味，在嘴裡留下美味烙印，一網打盡饕客的味蕾及渴望。







玫瑰檸檬塔



呈現金黃色澤的是「玫瑰檸檬塔」口味，入口後可聞到的來自屏東履歷檸檬散發誘人香味，塔餅扎實脆香，酸酸甜甜深受老饕喜愛，是「時境 SHINJING」必買的單品。







紅寶石莓果塔



呈現淡雅粉紅色 的「紅寶石莓果塔」選用全球第四代紅寶石巧克力，加上玫瑰的甜香氣息在嘴中環繞，入口後巧克力加上綜合莓果甜香誘人，營造出豐厚的層次口感，點綴的玫瑰花瓣更加迷人浪漫。





現在除了可到台中店面現場選購，「時境 SHINJING」也在全台各個百貨公司進行快閃店，心動的朋友可依自己所在位置就近選擇，把美麗又美味的玫瑰小塔帶回家，不論是送禮自用都適合，也是大方又體面的伴手禮喔 。





 進櫃資訊 



台中。新光三越(台中市西屯區台灣大道三段 301 號)

進櫃時間：長期進駐

設櫃地點：地下 2 樓(手扶梯旁)

特別活動：任選經典 9 入小塔 原價 540 元 特價 399 元



台北。忠孝 SOGO (台北市大安區忠孝東路四段 45 號)

進櫃時間：11/1-11/18

設櫃地點：地下 2 樓(超市前方)



高雄。漢神巨蛋( 813 高雄市左營區博愛二路 777 號)

進櫃時間：11/1-11/30

設櫃地點：地下 1 樓(四部電梯前)

特別活動：11/2 買一送一 (隨機限量 15 組)



高雄。漢神本館(801 高雄市前金區成功一路 266-1 號)

進櫃時間：11/16-11/30

設櫃地點：地下 3 樓

特別活動：11/25 VIP 日買一送一 (隨機限量 10 組，VIP 限定） 11/27 買一送一 (隨機限量 10 組)



台南。南紡購物中心(台南市東區中華東路一段 366 號)

進櫃時間：11/5-11/18

設櫃地點：地下 1 樓

特別活動：11/6 買一送一 (隨機限量 15 組)



 菜單 

此食記為花見團子開箱「Kinber 金帛手製 - 富士山生乳捲、阿里山生乳捲」     (開箱日期 : 2020/10)



台中甜點伴手禮推薦「金帛手製」

「富士山生乳捲、阿里山生乳捲」雙山彌月禮盒







 Kinber 金帛手製 



三民門市:台中市北區三民路三段201巷14號

精誠門市:台中市西區精誠五街14號



愛吃生乳捲的朋友快看過來，本次團子開箱來自台中甜點名店「Kinber 金帛手製」的二條生乳捲，有充滿童趣的綠色的外包裝，很適合慶賀小孩彌月使用，或是一般的紫色的外包裝，則典雅又簡約，送禮大方又迷人。



「金帛手製」早期主要販售霜淇淋，而席捲大家IG及網路版面的，就是中間有一座富士山造型的生乳捲。



選購時可決定是否需要切片，打開外包裝，可看見一盒有己切好的4大捲生乳捲。



也可選購一整條的生乳捲，要享用時再自行決定要吃的份量進行裁切，熱量可自己控制。







這次開箱的為「金帛手製」的雙山組合，包含「阿里山生乳捲、富士山生乳捲」，接下來就一一品嚐吧！



富士山生乳捲



顏值超高的「富士山生乳捲」蛋糕體使用宇治小山園的抹茶，內餡除了抹茶還有綜合莓果，而呈現富士山頂的白雪則是以生乳加以點綴，還沒享用就己塞爆相機的記憶體。



入口後蛋糕鬆柔香甜，略帶些苦味的抹茶和微酸的綜合莓果超級合拍，內餡有如冰淇淋般的口感，令人唇齒留香，值得細細品味。





阿里山生乳捲



「阿里山生乳捲」蛋糕體來自阿里山的紅玉紅茶，內餡填加鐵觀音山腰慕斯餡，和綜合莓果的山頂，再加上生乳中的莓果碎粒，如同感受阿里山櫻吹雪的夢幻景緻。



入口後的「阿里山生乳捲」散發茶葉的淡雅清香，加上酸甜的莓果碎粒，清爽怡人，帶來視覺和味覺的雙重饗宴，每一口都是無上品味。



心動的朋友，不妨來試試「金帛手製」的生乳捲，可選擇到台中的店面品嚐，或是直接網路訂購宅配到府更加方便喔！





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此食記為花見團子開箱「溫室好食道」     (開箱日期 : 2020/10)



堅果推薦「溫室好食道」人氣網路團購美食  堅果宅配

過年家家必備  堅果月配送  伴手禮好選擇







 溫室好食道 



官網 : https://www.healthy-whole.com/

FB粉專 : https://reurl.cc/9XWvZY

電話： 0975567788



愛吃堅果的朋友快看過來，本次團子來開箱網路團購美食「溫室好食道」的其中四項人氣商品。「溫室好食道」嚴選品質最好、頂級規格的極大顆堅果，採用低溫80～120度三段式烘烤堅果，大多皆採用堅果原味呈現，保留堅果的營養及香氣，讓人享用的更健康且無負擔。



每一包堅果皆有鋁箔夾鏈袋，不用擔心吃不完會受潮，每次享用如同剛開封的滋味，且每項商品皆有詳細註明營養標示及成份，讓人吃得安心有保障，接下來就一一品嚐吧！







溫室好食道 - 低溫烘焙 原味杏仁



「低溫烘焙 原味杏仁」，使用最高品質的NP等級的美國杏仁，如同大顆的紅寶石，顆顆飽滿扎實，入口後杏仁香氣在嘴中環繞，香脆不澀口，越嚼越香吃過就愛上，完全征服人心。







溫室好食道 - 低溫烘焙 原味腰果



「低溫烘焙 原味腰果」脆香的腰果，宛如一個個小小的月亮，入口後散發誘人香味，咀嚼後香脆典雅，讓人無可挑剔。







溫室好食道 - 低溫烘焙 楓糖胡桃



胡桃又稱長壽果，「低溫烘焙 楓糖胡桃」加入楓糖進行調味，入口後胡桃充滿著焦糖的香氣，甜香氣息在口舌間緩緩蔓延，如同漫步在加拿大的楓樹林下，每次的咀嚼都是幸福的體驗。







溫室好食道 - 無調味綜合堅果



有時單吃一種堅果，只能攝取到單一的營養價值，「溫室好食道」特別挑選大眾都喜愛的堅果的「無調味綜合堅果」包含腰果、杏仁、夏威夷果、松子、南瓜子的五種堅果，綜合了更多的營養成份。



可自己選擇自行喜歡的堅果進行品嚐，或是隨意抓取，色彩繽紛又多元，每次享用都有如同數學機率般組合出不同的風味，把「溫室好食道」的多種堅果口味一網打盡，口口過癮萬分。



「溫室好食道」有提供堅果月配送的服務，可選擇配送週期定期把新鮮又美味的堅果直接宅配到府，也可相揪三五好友一起進行團購。不久就即將迎接新年了，堅果也是家家必備的小零嘴，不論是自己食用或是贈禮，都非常合適，心動的朋友，可至「溫室好食道」的網站進行選購喔，填寫專屬優惠碼4K807KBL，滿千可以折扣100元！





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此食記為花見團子開箱「甘味堂 - 紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」     (開箱日期 : 2020/10)



「甘味堂」網路宅配

「紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」好味道







 甘味堂 



樂天賣場 : https://www.rakuten.com.tw/shop/ckan88/



本次團子就來開箱人氣名店由「甘味堂」所推出的三項商品，包含「紅牛餑餑水餃、果香彈牙咖哩牛、勁香料豐八寶麵」，接下來就一一品嚐「甘味堂」的好味道吧。





紅牛餑餑水餃



「紅牛餑餑水餃」就是手工的胡蘿蔔牛肉水餃，1包有20顆，重量約為520g±10g，是「甘味堂」最招牌的料理，保存方式須於冷凍-18℃以下。



「紅牛餑餑水餃」嚴選上等溫體牛絞肉，加上紅蘿蔔、三星蔥、八角、鹽、胡椒粉、醬油、牛高湯等餡料，一顆顆潔白又飽滿像個金元寶一般。



「紅牛餑餑水餃」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。



「紅牛餑餑水餃」烹煮方式可依個人使用喜好用水煮、或者是用電鍋蒸、也可用煎的、做成煎餃都，非常適合。





團子使用水煮用大鍋裝七分滿冷水，開中大火煮約至70~80度鍋底發泡，即放入水餃，邊攪拌以防沾鍋底用中大火煮至水沸，水餃浮出水面後呈現兩側鼓起，即可起鍋食用。





「紅牛餑餑水餃」皮包餡多，咀嚼後肉汁奔流入口，要記得享用時小心翼翼，以免燙口。





紅牛餑餑入口後油脂豐厚但不會過於肥膩，加上鮮甜無比的胡蘿蔔，碰撞出絕美的火花，好吃到讓人停不下來，感受濃濃的經典道地風味。





果香彈牙咖哩牛



「果香彈牙咖哩牛」1包約為2人的份量，重量約為500g±10g，嚴選上等澳洲牛肋條，加上多種辛香料製作而成的咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、咖哩調味粉、三星蔥、薑、料理酒、八角、牛高湯，調配成完美比例，進行燉煮煨燒。



「果香彈牙咖哩牛」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。





「果香彈牙咖哩牛」烹煮方式先隔水加熱，解凍後倒出食品於鍋中，團子則是使用電鍋加熱。



「果香彈牙咖哩牛」十分濃郁，要記得加水再加熱並邊攪拌，以免沾鍋，滾煮後稍加悶熱即可食用，可再依個人喜好加入蔬菜或水果進行烹煮。





入口後的「果香彈牙咖哩牛」咖哩香氣四溢，溫潤又甘甜，牛腩完全吸附了咖哩的精華軟嫩可口，彈牙有咬勁，是無法抗拒的好滋味，豐富層次在舌尖恣意綻漾，還能補充滿滿纖維質令人大快朵頤，令人回味再三。











勁香料豐八寶麵



「勁香料豐八寶麵」1包約為2人的份量，重量約為500g±10g，共有8種配方材料，有上等豬肉、豆干、毛豆、筍、花生、紅蘿蔔、蝦米、小黃瓜(依季節調整)，再加上豆瓣醬、甜麵醬進行調味。







「勁香料豐八寶麵」保存方式須於冷凍-18℃以下，保存期限為30天，因本食品因未添加防腐劑，請儘早食用完畢。





「勁香料豐八寶麵」烹煮方式可隔水加熱解凍或微波即可，冷吃熱吃皆可，團子八寶使用電鍋加熱，麵用水煮。



入口後的「勁香料豐八寶麵」拉麵Q彈有嚼勁勾顯出8寶的濃香飽滿，8項食材在嘴巴中如同舉辦一場狂歡嘉年華，營造出豐厚的層次口感。





「勁香料豐八寶麵」色香味俱全，沒兩下全部嗑得精光，許多吃過的老饕們不時會懷念著「勁香料豐八寶麵」的好味道，好滋味直覺的被舌尖所記憶。





心動的朋友快到台灣樂天市場進行選購，在網路上即可直接訂購宅配到府，方便又便利，快把「甘味堂」的好味道直接送到家喔！





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此遊記為花見團子造訪「美好天蒔複合式農創空間」     (造訪日期 : 2020/10)



新北板橋浮洲「美好天蒔複合式農創空間」

DIY手工皂、蠟燭！喝下午茶品文創







 美好天蒔複合式農創空間 



電話：0908-006-070

地址：（220）新北市板橋區樂群路70號

時間：週二至週日 中午12點~晚上9點（每週一公休)





團子很喜歡手做DIY，本次來到位於板橋浮洲2020年7月間開幕的「美好天蒔複合式農創空間」，這家店以環保愛地球宗旨出發，主要提供結合手工植系蠟燭與天然植萃皂手作課程，並販售以自然農法友善耕作的在地小農商品！



美好天蒔複合式農創空間

此食記為花見團子造訪「越南東家羊肉爐」     (造訪日期 : 2020/10)



信義區羊肉爐推薦「越南東家羊肉爐」

信義區蒸氣鍋推薦







 越南東家羊肉爐 



地址：台北市信義區信義路六段22號

電話：02 2727 6130

營業時間：17:00-23:00



最近天氣變涼了，好想吃點暖呼呼的火鍋，於是團子與家人聚餐，來到了位於捷運象山站不遠的「越南東家羊肉爐」。



「越南東家羊肉爐」於1991年設立的是24年老店，也是知名的老字號的羊肉爐火鍋店，走近店內裝備古色古香，木製的桌椅，店內座位數多，環境舒適又寬敞。





羊肉爐



招牌的「羊肉爐」，採用多種中藥燉煮而成，羊肉滿滿一大鍋，羊肉有經過特別處理，不會有令人懼怕的羊膻味，再加上滿滿時蔬及豆皮，給的份量毫不手軟。



並有附贈可加料的菜盤，包含高麗菜、青花椰菜、南瓜、玉米筍、秀珍菇、金針菇，可吃得到滿滿的纖維素及營養。



入口後的羊肉湯頭甘甜濃郁，羊肉肉質緊實飽滿，有些連著皮或筋的羊肉更是充滿嚼勁，不知不覺身體立刻暖活了起來。





養生南瓜粥



「養生南瓜粥」將米飯及南瓜煨煮到看不到米粒，再加上木耳等食材，有點像港式的粥品，入口後的「養生南瓜粥」綿密滑嫩，甜香氣息口中餘韻留存，入口即化，給人暖心療癒的感受。





乾拌麵線



「乾拌麵線」水煮的麵線經過油拌，再加上青蔥，入口後麵線充滿嚼勁，口口過癮萬分。





黃金滷肉飯



「黃金滷肉飯」帶皮的滷肉Q彈剔透，口感濃郁不死鹹，不論是單吃或配菜都讚不絕口，好吃到停不下來。





養生水煮蒸汽鍋 - 需預約



「越南東家羊肉爐」也有提供近年很夯的蒸汽鍋，將新鮮的各色海鮮及食材，放在蒸汽鍋上蒸熟，可品嚐到海鮮最原始的大海鮮美滋味。







波士頓龍蝦



香氣四溢的「波士頓龍蝦」一上菜就讓人目不轉睛，入口後輕嫩柔軟，咀嚼後扎實彈牙，瞬間的美味令人立刻融化，讓人回味再三。







川燙中卷



「川燙中卷」入口後Q彈滑嫩有咬勁，也可和芹菜一起入口，鮮甜滋味繚繞口齒之間，增添多層次的味蕾饗宴。



「越南東家羊肉爐」店內有提供真空料理包外帶，喜歡越南東家的好味道，記得多帶幾包回家，在家裡只要進行加熱就可食用。



越南東家羊肉爐，也提供多人的合菜，下圖為4000元十人桌菜，不同的價位都有不同的菜色可供選擇喔！







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