此食記為花見團子開箱「辛福 - 五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」 (造訪日期 : 2020/09)辛福「五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」
料比醬多 純手工自制堅果 辣醬及胡麻醬 辛福 - 五仁辣麻果油、五仁胡麻果油 團子能吃點小辣，食物只要再沾上辣醬，就能更加提味，但每次都發現的辣醬挖出來的料，總是油比料還要多，總覺得有些不過癮。經由友人的推薦有一間料比醬多的辣醬，是食品界的米其林，於是在網路上訂購了由「辛福」所推出的「五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」。
「五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」有標示成份及營養標示，就是要讓大家吃得安心又放心。
挖取辣麻果油及胡麻果油時，要記得保持湯匙乾燥，避免水分進入影響辣醬和胡麻醬的品質，接下來就來開箱「五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」吧。
五仁辣麻果油 (小辣)「辛福」的「五仁辣麻果油」，選用腰果、杏仁片、花生、葵瓜子、白芝麻五種堅果，再加上大紅袍花椒、青花椒等食材，以溫火慢煮全程手工炒製，且不斷翻炒完整保留堅果絕佳風味，辣麻果油並在2020年榮獲比利時國際風味評鑑所的認證獎章的榮耀。
打開蓋子「五仁辣麻果油」辣醬香味撲鼻而來，可以看到滿滿的餡料，給的份量毫不手軟。
團子選擇拿來拌麵，入口後的辣醬是帶有層次的辣，如同海浪一波接著一波慢慢推進，辣醬香麻入味，多項食材在嘴巴中如同舉辦一場狂歡嘉年華，碰撞出燦爛的火花。
因團子選擇是小辣的「五仁辣麻果油」辣醬，故也不會過分嗆辣，別有一番韻味，適合不敢吃太辣，但又想嚐一點味道的朋友。
五仁胡麻果油「辛福」的「五仁胡麻果油」，選用葵瓜子、腰果、花生、白芝麻、杏仁片、芥花油、日式胡麻醬等食材所製成，打開蓋子「五仁胡麻果油」的胡麻醬香氣芳香濃郁。
團子選擇來做涼拌豆腐，豆腐過水川燙切成大塊，上面再加上「五仁胡麻果油」，再淋些醬油即可完成，入口後胡麻醬和豆腐交織出細膩輕柔的風味，再佐些醬油更加提味，讓營養更加均衡清爽無負擔，值得細細品味。
喜歡吃辣醬和胡麻醬的朋友，快來試試「辛福」的「五仁辣麻果油、五仁胡麻果油」，還可吃到滿滿的堅果，不論是拌麵、配飯、搭水餃、或是入菜都非常適合喔！
#辛福 #五仁辣麻果油 #五仁胡麻果油 #料比醬多 #辣醬 #堅果 #胡麻醬 #辣麻果油 #國際風味評鑑所的認證獎章 #食品界的米其林【相關連結】粉絲團： https://www.facebook.com/zexin.studio
官方網站：https://www.zexinstudio.com/ 銷售頁面：https://www.zexinstudio.com/pages/sale-page【花見團子玩耍趣】 關於我合作或活動邀約，可用Mail與我聯絡電子郵件 : 2palyerss@gmail.com 花見團子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(35)
此食記為花見團子開箱「蛋黃家」 (開箱日期 : 2020/08)台中伴手禮推薦，「蛋黃家」 年節送禮好選擇
蛋黃酥、鳳凰酥、蛋捲、鹹蛋黃餅乾 蛋黃家 - 台中太平 伴手禮 營業時間：週一 ~ 日 11:00-19:00地址：台中市太平區光興路558號電話：04-2271-6645、0932-508153中秋節快到了，還不知選擇什麼送給親朋好友，本次團子開箱推薦台中伴手禮名店「蛋黃家」的4項商品，包含「蛋黃酥、鳳凰酥、蛋捲、鹹蛋黃餅乾」。
「蛋黃家」來自台中太平，從一間溪畔小小的土角厝，一根老舊的鴨箠與鴨群，漫開了「蛋黃家」的故事，接下來就一一品嚐「蛋黃家」的好味道吧。
蛋黃酥金黃色的「蛋黃酥」圓圓胖胖如同一顆飽滿的月亮，選用鹹蛋黃、麵粉、糖、萬丹紅豆餡、進口奶油所製成，鹹蛋黃則是來自自家兄弟醃製的紅土鹹蛋黃。
「蛋黃酥」 入口後酥皮在嘴巴盡情飛舞，內餡紅豆甜香飽滿，加上鹹蛋黃鹹中帶甜，是無法抗拒的好滋味。
鳳凰酥呈現水滴狀的「鳳凰酥」，選用鹹蛋黃、麵粉、糖、鳳梨餡、進口奶油製作而成，鳳梨內餡嚴選來自八卦山脈的台鳳2號。
「鳳凰酥」外皮鬆軟綿密，鳳梨餡扎實酸香，與鹹蛋黃搭配，味道超級合拍，用料實在，吃好也吃巧。
蛋捲「蛋捲」口味有原味、芝麻、海苔有3種，一盒有4支，團子選擇了原味、芝麻各一盒。
入口後，原味蛋捲鬆脆酥軟蛋氣四溢；芝麻口味芳香濃郁，風味繚繞口齒之間，讓人不由自主一支接一支，好滋味直覺的被舌尖所記憶。
鹹蛋黃餅乾「鹹蛋黃餅乾」1包有25個，選用鹹蛋黃、雞蛋、麵粉、糖、進口奶油所製作而成。
入口後鹹蛋黃的香氣濃郁，餅乾香酥不膩口，每個都有小包裝包裝著，想吃多少再開多少，是老少咸宜都愛的小零嘴，完全擄獲人心。
心動的朋友，快來挑選喜愛的商品，年節送禮體面又大方，把美味傳遞給親朋好友喔！
【相關連結】粉絲團 : https://www.facebook.com/Eggs.Huang/購物網： https://eggshuang.1shop.tw樂天賣場 : https://www.rakuten.com.tw/shop/eggshuang/【花見團子玩耍趣】 關於我合作或活動邀約，可用Mail與我聯絡電子郵件 : 2palyerss@gmail.com 花見團子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12)
此食記為花見團子開箱「卓蘭巨峰葡萄」 (開箱日期 : 2020/08)苗栗卓蘭邂逅「四大金剛」採果趣
「卓蘭77水果節」 大啖葡萄及在地好味道部份卓蘭旅遊照片為主辦單位提供
苗栗卓蘭 屬於客家山城的卓蘭鎮位於苗栗縣，有環抱群山湖光山色的鯉魚潭，也有人文薈萃的古蹟卓蘭詹姓繼述堂、軍民廟（昭忠廟），可感受過往的時代風華及歷史軌跡，是來卓蘭旅遊必定要造訪的景點。
但讓人聯想與卓蘭直接相關的就是水果，是台灣有名的「水果之鄉」，四季氣候溫和，造就良好土質及無污染水質，培育出多種令人驕傲的水果，並特別規劃「卓蘭77水果節」可大啖及選購美味又新鮮的水果。
其中盛產四大主要水果，包含水梨、葡萄、楊桃、柑橘，也有「四大金剛」的美譽，在卓蘭小鎮還有四座高達五米的「水果金剛」的裝置藝術，各各模樣造型可愛地捍衛卓蘭的水果，是造訪卓蘭的大小朋友一定要來朝聖拍照打卡的景點。
在葡萄金剛的附近有許多觀光果園及休閒農場，一年四季都有種植不同的水果，可讓旅人進行採果體驗，而卓蘭葡萄夏收7-9月為第一次，12月至第二年2月間冬收為第二次，糖分高酸度小，深受許多人喜愛。
除了水果，卓蘭也有不少在地的好味道，可來到市區的「廟口小吃」品嚐深受老饕喜愛的「客家三角圓」。
三角圓外皮Q彈滑嫩，咀嚼後肉汁奔流入口，加上精心調製熬煮湯頭，湯鮮味美，口口過癮萬分。
或是來造訪30年老店「三角亭」的肉圓，都是十分平價的銅板美食，吃過絕對會留下難以忘懷的好味道。
最後來卓蘭旅遊也別忘了帶些伴手禮，一定要來試試許多名人指定的「永安喜餅」，店家販售各式的傳統喜餅及大餅，做工精細展現職人的手藝，現場還提供試吃，喜歡的話一定要多帶幾個回去，向親朋好友分享。
團子也特別選購了一箱來自卓蘭的巨峰葡萄，包裝非常細心紮實，外盒上多加一層厚紙板，並用繩子牢牢綁緊，內層也有泡棉防止碰撞，從小細節中感受到農家的貼心。
盒內共有4串葡萄，放在淡藍色的塑膠袋內，可從半透明的袋子中看到葡萄鮮豔欲滴的模樣。
成串的葡萄呈現淺紫色或黑紫色，葡萄果實如同一顆顆寶石，耀眼又吸睛，表面上均勻分布白色的天然果粉，是美味和甜度的最佳保證。
巨峰葡萄的外皮十分好撥取，輕輕撥開水份傾洩流出，入口後葡萄的果香瀰漫了整個味蕾，咀嚼後酸中帶甜、甜中帶酸，停留在舌尖還會餘韻回甘，帶有一絲戀愛的幸福滋味。
還可把葡萄放在冰箱可放置冷藏冰鎮，炎炎夏日清涼又消暑，也能打成葡萄汁，100％新鮮營養又好喝，或加在紅茶內，成為獨一無二的葡萄茶，也別有風味。
心動的朋友快拿著你的三倍券或客家券，來苗栗卓蘭旅遊欣賞好山好水，可安排體驗採果農家樂，大啖在地美食，感受濃濃的經典道地風味，或直接網路訂購來自卓蘭的水果，可宅配到府，把好味道直接送到家中喔！
【相關連結】卓蘭粉絲專頁 : https://www.facebook.com/juolan.tw/蝦皮賣場 : https://lihi1.cc/NHcfC【花見團子玩耍趣】 關於我合作或活動邀約，可用Mail與我聯絡電子郵件 : 2palyerss@gmail.com 花見團子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(21)
團子吃美食 (5)