花見團子玩耍趣

此遊記為花見團子造訪「澎湖湖西鄉 - 澎福食品」     (造訪日期 : 2016/10)

2019小鎮漫遊年-經典小鎮 澎湖湖西鄉小旅行 
「澎福食品」古早味，炸棗、肪片龜 DIY



澎福食品 (澎福古棗味)

地址 : 澎湖縣湖西鄉湖西村173號 
 

在一般人印象中，來澎湖必嚐的甜點會想到「黑糖糕」，但其實在地澎湖人平常吃的甜點叫做「炸棗」，在湖西鄉有家有名的「澎福食品」，這裡距離奎壁山約五分鐘的車程，是當地伴手禮的知名店家。

上圖翻攝自澎福古棗味FB

「澎福食品」是當地老字號的「福榮食品廠」所經營的傳統美食販售店，為了讓遊客認識及推廣這些澎湖在地特產，加入觀光元素，包裝成趣味DIY體驗活動，團子在此進行「炸棗」及「肪片龜」的DIY體驗。

DIY之前，老闆先告訴我們什麼是「炸棗」，炸棗是澎湖人要娶妻時，男方必須送給親朋好友的甜點，因炸棗圓滾滾的金黃模樣的代表著喜氣與圓滿。遊客將準備好的餡料包進麵粉團中，之後可發揮自己創意，揉捏塑型成各種形狀，最後灑上黑白芝麻，手工製作的「炸棗」就大致上完成了。

DIY完成的白色炸棗會送至油鍋油炸，油炸完成後，有金黃色的外表的「炸棗」就出爐囉，入口香甜彈牙，讓人不由自主的一顆接一顆地不停吃。

除炸棗外，接下來進行「肪片龜」DIY，為何澎湖處處都看得到「龜」，原來以前澎湖居民多靠海維生，長年漂泊在茫茫大海討生活。

為求心靈上寄託，漁民會拜「神龜」祈福，對澎湖人而言，烏龜就是「平安歸來」的象徵。

「肪片龜」DIY，首先會將白色的「糯米糰」在老師指導下搓揉成不同大小的形狀，接下來按照部位一一擺放黏貼，一個白白胖胖的「肪片龜」就大致成型。

然後再拿彩筆在上面繪製「龜殼」，並寫下祈福祝賀語後，美味可口的「肪片龜」就大功告成囉。

由於是親手製作的，有些小朋友還因為太可愛而捨不得吃呢。

除了炸棗、肪片龜，澎湖還有許多當地才有的特色食物，如仙人掌所製作而成的各種料理。

甜甜酸酸的鮮紅色仙人掌液所做成的料理，宛如夏天熱情的花火，也是來澎湖旅遊必定要試看看的在地好味道喔。

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【相關連結】
澎福古棗味 FB : https://www.facebook.com/澎福古棗味 

此遊記為花見團子造訪「澎湖湖西鄉 - 奎壁山 (摩西分海)」     (造訪日期 : 2016/10)

2019小鎮漫遊年-經典小鎮 澎湖湖西鄉小旅行 
奎壁山見證台版「摩西分海」跨海踏浪好奇幻



奎壁山地質公園（摩西分海）

地址 : 澎湖縣湖西鄉北寮村奎壁山

澎湖群島，亦稱澎湖列島，是位於臺灣海峽上的一組群島，被蔚藍海水包圍的澎湖，景色優美獨特且別緻，2011年時，《寂寞星球》（Lonely Planet）把澎湖列為世界十大世外桃源島嶼。除動人美景外，澎湖因四周環海的地形，造就當地豐富多元的海洋資源與特色海產。

團子2016年來到澎湖旅遊，其中一個重要目的就是要來朝聖澎湖湖西鄉奎壁山，也就是超有名的奎壁山「摩西分海」。進入奎壁山前，可停車在湖西鄉的北寮社區，可看見這裡有座「保安宮」，是當地人的信仰中心。

由於澎湖太陽頗大，建議要做好防曬、戴好帽子，接著跟著團子一起到奎壁山探險囉。

「奎壁山地質公園」包含奎壁山和赤嶼，每當海水退潮時，中間會出現S型的礫石踏浪步道，兩地相接，是典型的陸連島地形，因而稱為「台版摩西分海」。

遊客們可在走在碎石的步道上，並可赤腳踏入海中，讓海浪輕彿雙腳，感受浪花的天然SPA效果。

沿途的潮間帶，還不時會發現有螃蟹、貝螺、海星散布其上，可近距離觀察澎湖的海洋生態。

澎湖因為風大，岸邊也設置了不少風車，看著不停轉動風車，同時欣賞海天一色美景。

奎壁山的景致多變，若剛好遇到退潮，則可登赤嶼欣賞日出，月圓之夜，還可至奎壁山海域欣賞海上諸島與漁火在月色下點綴的澎湖東海夜色，「奎壁聯輝」的美景是被公認的澎湖八景之一。

由於「台版摩西分海」近些年聲名大噪，奎壁山地質公園這也貼心建設遊客中心，一黑一白的可愛小羊是遊客中心的吉祥物，遊客走完台版「摩西分海」後，可來遊客中心沖掉腳上泥沙。

同時欣賞童趣造景的公共廁所，及可愛造景圖騰雕塑藝術，也有奎壁山踏浪示意縮影圖，讓遊客更加瞭解奎壁山的源由與歷史。

上圖翻攝自澎湖縣政府旅遊處官網

大多人來澎湖旅遊多是春夏之際造訪，可欣賞澎湖最有名的花火節，大玩水上活動，然其實秋冬的澎湖有另有一種美。

有著陽光、沙灘、海浪、仙人掌的「外婆的澎湖灣」，老船長及澎湖居民都熱情歡迎遊客四季來澎湖旅遊。
 

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澎湖國家風景區管理處 :  https://www.penghu-nsa.gov.tw/