此食記為花見團子造訪「拾食‧蘊」 (造訪日期 : 2022/02)
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拾食‧蘊
地址 : 新北市林口區民有街62號1樓
電話 : 02 2608 4893
時間 : 上午11:30-14:00 下午17:00-20:00（每週日公休)
本次團子來到林口找朋友，適逢用餐時間來到了「拾食‧蘊 」，店家近林口家樂福&選手村附近，距離林口三井outlet也很近，店家主要販售種中式及泰式的風味定食簡餐及丼飯，也有提供精緻便當及餐盒的服務，是許多林口人的私房餐廳。
走進店內可看見挑高的空間，整體顏色以白色為主軸，加上木質感的裝潢及溫暖的燈光，提供多組2人及4人座位，給人寬廣的視野及用餐環境，也很適合多人聚餐，舒適又溫馨。
「拾食‧蘊 」主要販售各種中式及泰式的風味定食簡餐及丼飯，可選擇套餐或是單點，包含烤雞腿、紅燒肉、打拋豬、椒麻雞及飲料等商品。
「拾食‧蘊」的米飯選用來自台東的關山香米飯，粒粒分明，Q彈有咬勁，配菜會依據當天最新鮮的食材有所更換，當天的為炒高麗菜及黃豆芽拌豆皮，都是十分適合配飯的小菜，健康又營養，接下來將一品嚐吧。
紅燒肉飯
「紅燒肉飯」選用台灣溫體豬製作而成，將油脂均勻五花肉經過醃製處理再現點現炸，切成約一口的大小，入口後外皮炸到香酥可口，咀嚼後肉質細嫩，在嘴中彈牙有咬勁，讓友人一片接一片停不下來。
麻婆丼+配菜
「麻婆丼」使用大紅袍多種香料製成花椒油加上嫩豆腐及絞肉，盡心製作完成，最後再灑上提味兼具美味的蔥花。
要吃之前可將麻婆豆腐與白飯攪拌均勻，團子只能吃小辣，覺得辣度剛好，入口後豆腐鮮嫩滑口，畫龍點睛的絞肉完全吸附了醬汁的精華，微麻微辣的口感十分下飯，叫人難以抵擋。
椒麻雞腿
單點的「椒麻雞腿」選用新鮮的無骨雞腿排裹粉油炸，上面還加上爽口的紫洋蔥。入口後外皮酥香不油膩，雞腿肉質細嫩，扎實多汁，不用沾醬就十分夠味好吃。
當然千萬不要錯過，沾上店家手作特製的椒麻醬汁，些許酸酸又甜甜的口感，讓雞腿變身泰式風味，讓美味更加乘。
挪威鯖魚
單點的「挪威鯖魚」超級大片，表層烤到香酥可口，入口後香氣瀰漫了整個味蕾，鯖魚肉質綿密細緻，也可擠些金桔汁，清新酸香更加令人著迷。
蘊香奶茶(熱)
店家也有販售每日現煮的飲料，包含紅茶及奶茶，冷熱都有，「蘊香奶茶」醇厚濃香，甜度剛好，很適合搭配餐食品嚐。
除了店內用餐，店家也有販售便當餐盒，林口地區及華亞園區滿額即有提供外送服務，也有和外送平台合作，讓精緻又美味的餐點直接送到你面前喔。
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