花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「泰北料理調味醬」     (開箱日期 : 2021/12)

泰北料理「泰式凍央湯底、泰式綠咖哩」

手工泰式調味醬料開箱，泰國風味調味包推薦



泰北料理 

地址 : 台中市北屯區興安路一段174號
電話：(04)2232-8666

在家也想享用泰國風味的料理，可是準備湯底食材實在是好麻煩，本次團子來開箱台中的知名泰國餐廳「泰北料理」所推出的手工泰式調味醬，2項人氣商品「泰式凍央湯底」、「泰式綠咖哩」，在家就可做出美味又異國風味的料理。

「泰北料理」的調味包「100%使用天然新鮮的辛香料」，使用新鮮翠綠的食材，小火熬煮出濃縮的香料原汁，做工費時費力，完全真材實料。「泰式凍央湯底」一盒內有一包100g、「泰式綠咖哩」一盒內有二包，一包為70克，接下來就一一製作品嚐吧。

泰式凍央湯底

「泰式凍央湯底」團子食材準備了蝦子、蛤蠣、香菇、金針菇、青蔥，烹調過程先將鍋內放入450 CC的水，接下來再加入調理包，再把約300克的食材加入，燉煮約10到15分鐘，水滾後可依個人喜好加入150 CC的牛奶或等比例的水，再煮約5分鐘即可完成。

入口後凍央湯底，約為小辣至中辣的辣度，湯底將食材中的鮮美完整萃取，湯頭更顯鮮甜，酸香勾勒出海鮮和食蔬的鮮香味美，酸酸辣辣的讓人胃口全開，非常入味，讓團子大呼過癮。

泰式綠咖哩

「泰式綠咖哩」團子食材準備了紅蘿蔔、茄子、洋蔥、雞胸肉，加入兩包調味包再加水240cc，燉煮約15到20分鐘，即可完成。

入口後綠咖哩帶著椰奶的香氣，綠咖哩微辣的口感也增添了蔬菜的的風味，直接吃或者是配飯配麵都非常適合，讓團子又多吃的一碗飯，好吃到停不下來。

喜歡吃異國料理的朋友，不妨來試試泰北料理手工泰式調味醬料，在家輕輕鬆鬆就能把美味的泰國菜端上桌喔。

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