花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「水番日韓製作所」     (造訪日期 : 2025/06)

「水番日韓製作所」台北松山區韓式烤肉推薦、台北松山區烤腸推薦

小巨蛋韓國料理推薦、韓式燒肉推薦、韓式烤腸


 水番日韓製作所 

地址 : 台北市松山區八德路三段74巷74號
電話 : 02 2577 0839
時間 : 星期一三四五 17:00–22:30 星期六日 12:00–15:00, 17:00–22:30 (週二公休)

在台北的巷弄中，總有一些讓人驚喜的美食藏身其中。這次，團子要帶大家走進位於松山區小巨蛋附近的「水番日韓製作所」，一間主打韓式烤腸、韓國烤肉的特色餐廳，料理多樣且口味正宗，吸引了不少慕名而來的饕客，是喜愛韓式料理的食客聚餐的好選擇。

一走進店內，就能感受到濃厚的韓式風情，從牆上的韓國海報到播放的韓國音樂，彷彿置身於首爾的街頭，用餐環境寬敞明亮，裝潢帶有韓系復古風，服務人員很親切，無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是情侶約會，都非常適合。

店家提供四種特製沾醬，烤腸專用醬、包菜肉醬、麻油醬、胡椒鹽，可依自己的喜好使用，讓每一道料理都能展現不同的風味層次。

豬三首爾套餐

必點的「豬三首爾套餐」真的是肉食控的天堂，肉盤包含經典豬五花、松阪豬、梅子風味豬五花、豬皮，還有香菇、杏鮑菇和玉米筍，店家會專人代烤，烤得恰到好處。

「經典豬五花」外層帶有微酥的焦香，咬下去則是軟嫩多汁、滿口油香，保證一試成主顧；「松阪豬」帶有一點厚度，咬下去有著紮實彈牙的口感，肉質緊緻卻不柴，越嚼越香，完全能吃出豬肉的甜味；團子特別推薦「梅子風味豬五花」酸甜清香的梅味，完美解膩又超開胃；「豬皮」經過燒烤之後，外層酥酥脆脆，裡面則保留了膠質的Q彈感，整個口感層次超豐富。

小菜則有泡菜、辣豆芽、醃蘿蔔丁，都可以免費續一次。

搭配的配菜也相當豐富，有水番沙拉、包肉生菜、辣蔥絲、三角餅，可以直接吃，生菜和三角餅也可包著燒肉品嚐，每一樣都能提升整體的風味層次，清爽不膩，讓我們吃得滿足又開心。

大蔥烤腸

「大蔥烤腸」是店家的招牌特色，也是在台灣韓式餐廳少見的料理，大蔥被完整包進處理過的大腸中，店員會在桌邊進行炙燒，將油脂逼出後，並協助剪切，讓客人能夠品嚐到最佳的口感。

烤腸入口外皮後焦香酥脆，內裡保有蔥的脆與清香，完全沒有腥味，咬下去還有一點爆汁的快感，搭配特製的烤腸沾醬，鹹香帶點微辣，越吃越涮嘴，讓我們一口接一口，完全停不下來！

韓式炒飯

「韓式炒飯」店員會加入沒有吃完的烤腸和白飯、辣醬一起炒，再加入雞蛋、海苔，炒飯還會在鐵板壓得微微焦脆，做成一個大愛心，入口後雞蛋滑嫩和海苔，完美融合在一起，配上讓人欲罷不能的炒飯及鍋巴，每一口都能吃到豐富的層次感。

酥炸年糕 

「酥炸年糕」年糕吸滿了辣醬的味道，每一口都能感受到辣中帶甜的層次感，Q彈有勁，男女老少都喜歡，不知不覺我們就全部吃光光。

打卡禮  Cass啤酒

只要在店內用餐，並在社群平台打卡，就能獲得一瓶「Cass啤酒」，在享受美食的同時，也能感受到韓國的氛圍。

生日禮  冰淇淋糖餅

當月壽星會贈送「冰淇淋糖餅」一份，糖餅外皮酥脆，黑糖甜而不膩，搭配冰淇淋的冰涼口感，形成完美的對比，每一口都讓人回味無窮，絕對是甜點控的最愛！

整體而言，團子認為「水番日韓製作所」菜色多樣，環境舒適，無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是情侶約會，都非常適合，如果你也喜歡韓式料理的豐富口感，「水番日韓製作所」絕對是不能錯過的好地方，心動的朋友，快來享受一場味蕾的旅行吧！

 菜單 

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