此食記為花見團子造訪「丼賞和食」 (造訪日期 : 2021/09)
「丼賞和食」南京東路生魚片丼飯，中山區海鮮丼推薦
中山區生魚片丼飯日料推薦
丼賞和食
地址 : 台北市中山區南京東路二段140號B1
電話 : 02-25175526
時間 : 11:00-14:30 17:30-21:30 (最後接單時間21:00)
愛吃日本料理的團子，本次和友人相約中山區的「丼賞和食」聚餐，店家位置在捷運松江南京站5號出口，步行約1分鐘即可抵達，交通很便利。
「丼賞和食」是由一群創業的年輕人所開設的，店家使用手機掃描QR Code即可點餐，裝潢流露出滿滿的日本氛圍，店內採用木質的桌椅，約有90個座位，針對疫情設立隔板，讓人用餐更加安心。
「丼賞和食」主要販售各種丼飯、壽司、居酒屋的料理還有台式的快炒，魚貨每日晨間現殺供應處理，並且提供自助式區域，包含茶飲及味噌湯，皆可無限享用。
團子和友人點了兩個丼飯，接下來就應以品嚐吧。
頂級橫綱丼
顏值超高「頂級橫綱丼」如同一個巨大的海鮮珠寶盒，食材包含鮭魚卵、蝦卵、蟹膏、鱈魚肝、海膽、炙燒干貝、甜蝦、胭脂蝦、牡丹蝦、軟絲、蟹肉、黑鮪魚、鮪魚、鮭魚、旗魚、比目魚等季節生魚片，豪邁又吸晴，視覺跟味覺都是一大享受。
可一一取出當成單品的生魚片享用，入口後蝦肉甘甜豐腴、炙燒干貝飽滿甘甜，讓濃郁脂香在嘴裡緩緩釋放。
油脂豐厚的生魚片更是綿軟滑口，咀嚼後大海的鮮甜滋味一湧而出，搭配著芥末醬油一起享用，美味更加乘，一片接一片，感受多層次的味覺饗宴，讓人難以抵擋。
「頂級橫綱丼」份量十分驚人，約可2~3人分食共享，可自行夾取自己喜歡的海鮮食材加上醋飯，自己DIY製作成小的海鮮丼飯，除了滿足個人的喜好更增添趣味，還可以同時享用更多的食材，是許多饕客心中的夢幻逸品，CP值超高。
招牌海景丼
「招牌海景丼」採用當令旬味，包含干貝、鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、蟹肉、胭脂蝦等食材，層層堆疊如同小山丘一般，魅力難以抵擋。
