此食記為花見團子造訪「賴桑透抽蚵仔麵線」 (造訪日期 : 2020/07)
萬華美食推薦「賴桑透抽蚵仔麵線」
「魔霸特餐」海鮮礦場料滿滿 龍山寺銅板美食
賴桑透抽蚵仔麵線
營業時間:11:00–20:00 (週日休)
地址:台北市萬華區大理街93號
電話:0986-707-186
台灣人喜愛吃蚵仔麵線,早餐、中餐、晚餐、當下午茶吃都OK,在美食集聚捷運龍山寺附近,有一家從夜市起家的「賴桑透抽蚵仔麵線」備受好評,趁著夏日周末午後,團子與友人特別來品嚐。
從捷運龍山寺站2號出口出來,約步行2分鐘到大理街口就可看到「賴桑透抽蚵仔麵線」。
走進店面整潔明亮,還可看到許多媒體、名人宣傳,有不少人都是為了餡料無敵豐富的「魔霸特餐」而來。
「賴桑透抽蚵仔麵線」以餐車方式呈現,可內用也可外帶,附近區域滿額也有外送,團子和友人點了滿滿一大桌,接下來就一一品嚐吧!
綜合麵線(大)
這裡的麵線很多元種組合價格從40元~100元,「綜合麵線」湯頭有淡淡紅蔥頭香,加上勾芡麵線更顯滑順,加點烏醋更夠味,再配上Q彈有嚼勁的滷大腸、肉羹、和肥美的蚵仔、透抽,讓人一口接一口,停不下來。
魔霸特餐
接著再來品嚐網路引發轟動的「魔霸特餐」,滿滿的配料豪邁吸晴,包含滷大腸、蚵仔,透抽、肉羹、土魠魚、雞塊、魚酥,澎湃又豐盛,如同來到海鮮礦場一般,餡料挖都挖不完,一次全部都吃得到,滿足視覺與味蕾的雙重饗宴。
魔霸雞排
來這必點的還有國人最愛的雞排,「魔霸雞排」外脆內嫩,連皮帶肉一口咬下時,脆皮滋滋作響,肉汁奔流入口,肉質扎實不乾柴,彈牙有咬勁,沾點胡椒粉更夠味,很多客人也喜歡一口雞排,一口麵線,吃來更過癮。
炸物(炸土魠魚酥、魔霸薯條)
吃完麵線中的炸物意猶未盡,團子加點了店家招牌的「炸土魠魚酥」,入口後魚肉Q彈扎實軟嫩甘甜 ;「魔霸薯條」吃得到馬鈴薯原味,佐上胡椒鹽可讓炸物的風味更加提升,令人忍不住吮指回味。
炸麻糬
喜愛甜食朋友也不可錯過這裡的「炸麻糬」可選擇花生、芝麻、煉乳等口味。團子選了煉乳炸麻糬,入口後麻糬Q彈扎實的,淋上白色的煉乳甜而不膩,味道驚人合拍。
冬瓜嫩仙草
最後來一杯店家自製「冬瓜嫩仙草」,入口後仙草滑嫩剔透,加上鮮甜冬瓜挑逗著味蕾,夏天品嚐消暑又清涼。
整體而言,「賴桑透抽蚵仔麵線」不僅口味多元,鹹甜都有,而且價錢很平價,皆多為百元有找的銅板美食小吃,吃得到真材實料,下次來龍山寺拜拜,不妨也來這嘗驚喜滿點的好味道。
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- Jul 22 Wed 2020 13:44
【美食】萬華美食推薦「賴桑透抽蚵仔麵線」龍山寺銅板美食,「魔霸特餐」海鮮礦場料滿滿 附菜單
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