花見團子玩耍趣

此食記為花見團子開箱「饞時官黃金泡菜」     (開箱日期 : 2023/01)

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 饞時官黃金泡菜 

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團子很喜歡吃泡菜，其中最喜歡的是爽口又甘甜的「黃金泡菜」。因有些人會覺得韓式泡菜會過辣，較不適合台灣人的口味，此時不妨可以選擇結合台式泡菜及韓式泡菜風味的「黃金泡菜」來品嚐！本次團子來開箱由「饞時官」所推出的「饞時官黃金泡菜」，店家的Logo很可愛，有兩隻喵星人化身為饞時官誘惑你的味蕾。

「饞時官黃金泡菜」共有兩種的尺寸，包含罐裝及袋裝，罐裝600克200元，袋裝500克150元，可以買一個罐裝吃完後，再將袋裝的泡菜倒入至罐子內存放，袋裝不但價錢實惠，又對環保盡一份心力，好處多多。

泡菜的營養價值很高，卡路里含量低，也有世界5大健康食品的美稱！「饞時官黃金泡菜」嚴選大白菜、糖、蒜、辣椒、蘿蔔、香油、辣油，真材實料，以獨家手法醃製發酵多時，並通過SGS認證店家，製作時不含防腐劑，記得要放入冰箱冷藏，並盡快食用，才能保有泡菜最鮮美的滋味，若超過賞味期間，建議可以煮成泡菜火鍋做成湯底，風味不減。

黃金泡菜

呈現金黃色澤的「黃金泡菜」醃製入味，大白菜一口咬下清脆爽口，散發天然的水潤酸甜，還富含纖維素、維生素，單吃後勁有一點微辣，團子是只能吃小辣的人，個人覺得應該多數人都可以接受的辣度，很適合當飯前的開胃小菜，立馬提振食慾，一口接一口，讓人百吃不厭。

「黃金泡菜」除了可以單吃，也可當做料理的食材，團子使用「黃金泡菜」做了2道料理，立即變身為餐桌上美味的佳餚。

黃金泡菜三色炒飯

三色豆炒飯是台灣常見的料理，除了冷凍三色豆，也可選擇新鮮的紅蘿蔔、玉米、毛豆，此時可加入「黃金泡菜」轉換炒飯的風味。可先將紅蘿蔔切丁、玉米、毛豆倒入水中煮熟撈起，再加入白飯、黃金泡菜進行熱炒，即可完成「黃金泡菜三色炒飯」。

團子加入「黃金泡菜」約袋裝的1/3的份量，入口後白飯緊緊抓住泡菜醬汁的精華，越嚼越香，變成食材的泡菜辣度減淡，轉換成口口都勾勒著味蕾的鮮甜好滋味，還有玉米、毛豆、紅蘿蔔，不但色彩繽紛又能吃得到健康及營養。

黃金泡菜炒洋蔥肉末

另外團子也做了一道「黃金泡菜炒洋蔥肉末」，將洋蔥切丁，在鍋中加入油、蒜頭先進行爆香，接著放入絞肉和肉絲先進行快炒，接著再加入洋蔥及黃金泡菜，炒到食材熟透後，即可完成，簡單又方便。

入口後洋蔥和泡菜很麻吉，鮮甜又提味，搭配上肉末滑嫩可口，立刻成為白飯殺手，可以用湯匙一大勺放在白飯上做成丼飯，又是另一種美味。

愛吃「黃金泡菜」的朋友，一定要來試試「饞時官黃金泡菜」，現在在蝦皮平台上有在販賣，可以把好味道直接送到家中喔。


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