此食記為花見團子參加百爺啤酒發佈會

大麥 啤酒花 萬年泉水 是它的基底

90天的發酵等待 是熟成的歷練

百爺啤酒 可以享受的世界遺產



【美食】

地點 : 地中海餐酒館 (台北市光復南路260巷39號)

聽說世界遺產可以用喝的！團子本次很榮幸來到百爺啤酒發佈會，體驗什麼啤酒竟可成為為世界遺產。

發佈會的會場在東區「地中海餐酒館」餐廳舉辦，一進門就可看到擺滿百爺啤酒的啤酒櫃牆，一坐下來，美麗的酒促小姐即為參與者倒上有滿滿泡沫的最新鮮的啤酒。


百爺啤酒誕生於捷克布拉格南下150公里處的一個小鎮 - 布傑約維采 (捷克語:Ceské Budějovice;德語:Budweis)，採用天然原料-Moravian大麥、Saaz啤酒花以及原廠300米地下的萬年泉水，並堅持Budweis是唯一釀酒所在地，更於釀程結束後靜置酒窖90天的發酵，使得百爺散發出波希米亞風格的濃郁麥芽香氣。


而它的產地來自於捷克最後一個國有啤酒廠，屬於捷克國家的保護資產，並榮登為世界遺產之一。


地中海餐酒館也為此次發佈會準備餐廳的招牌菜色，做為最適合的餐酒搭配。



不過愛喝酒的人一定有發現，百爺啤酒的德語稱為Budweis，ㄟ~ 怎麼和我們熟悉的百威啤酒同名呢？發佈會上由代理商班德威公司的劉智誠經理，解開這個大疑惑。


起原於美國百威的創始人德裔移民安海斯-布希(Adolphus Busch) ，於1876年來到Budweis這個著名啤酒產地學習與觀摩啤酒釀造技術，回去創立美國百威。

因當時的年代缺乏對商標的保護法規，而在布傑約維采當地產的啤酒都被冠名為『百威啤酒(Budweiser)』，故捷克百威和美國百威就此展開了長達100年商標權的官司，但目前已經達到的休戰狀態，故幸福的消費者可同時喝到2種不同風味的啤酒。

團子在會場皆有試飲此2款啤酒，百爺啤酒的麥味較為濃厚、百威啤酒較為清爽，各有千秋。


代理商了解消費者都想品嚐的慾望，決定為這糾纏了一個多世紀的商業糾紛的爺爺和小威進行大和解，推出上市活動「買3瓶百爺啤酒，即贈1瓶百威啤酒」，有興趣的消費者可直接購買，魚與熊掌都可兼得，也可自行比較看看口感的差異！

下圖為主辦單位提供


【相關連結】

百爺啤酒

加勒比海餐酒館| 精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen-中文官方網站

【延伸閱讀】

【活動】帝亞吉歐蘇格登威士忌品酩會

喝酒不開車，安全有保障！ 未成年請勿飲酒