花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「夢鹿咖啡」  (造訪日期 : 2019/12)

台北市捷運中山站附近  網美餐廳 「夢鹿咖啡」中山南西商圈美食
推薦「早午餐、大理石乳酪炸雞翅、大眼三眼抹茶歐蕾」



 夢鹿咖啡 

地址 : 台北市大同區南京西路18巷6弄6號
電話：02-2556-5908

本次團子來到人文薈萃並充滿異國情調的中山區與朋友聚餐，團子與友人相約於在捷運中山站附近的網美打卡名店「夢鹿咖啡」。


店內裝潢風格採用後工業風 ，紅色的燈飾、銀色的水管，帶些夜店迷幻的氛圍 。


但又填加部份童趣的元素、可自由借用的超萌的卡漫人物髮箍、還有一幅奈良美智的淘氣作品，怪不得深受網美喜愛。


團子和友人點了一桌滿滿豐盛的佳餚，現在就一一來品嚐吧！ 


大理石乳酪炸雞翅

首先上的前菜是「大理石乳酪炸雞翅」雞翅共有三塊 ，並附上法國進口的乳酪醬。

此時要趁熱將乳酪醬淋在雞翅上，流動的乳酪呈現大理石般的光澤，乳酪醬黑色的部分則是加了竹炭，美的像一幅藝術作品。

炸雞翅入口後感覺有點偏向肯德基的「卡啦雞」的口感 ，外層酥脆，肉質軟嫩多汁，加上乳酪填加多層次的風味超級對味，是來「夢鹿咖啡」必點的一道單品。

「夢鹿咖啡」不管任何時間皆有提供精緻豐盛的早午餐，團子點的是「香煎雞腿排法式吐司」，友人點的是「嫩煎歐姆蛋牛小排」 ，採用一起分食共享。


香煎雞腿排法式吐司

「香煎雞腿排法式吐司」內含香煎雞腿排、美式炒蛋、薯塊、法式吐司、楓糖醬、沙拉，可先從沙拉開動，淋上橙醋醬的沙拉口感清爽，又讓人開胃。

再來吃吃「法式吐司」吐司採用厚切，加上蛋液及穀物脆片進行油炸，吃起來脆脆的十分有嚼勁，也可再淋上楓糖醬，讓吐司更加濕潤香甜。

「雞腿排」則煎到表皮酥脆帶有一點焦香氣息，裡面的雞腿肉軟嫩不乾柴，另人回味無窮。


嫩肩牛小排歐姆蛋

「嫩肩牛小排歐姆蛋」的內容也十分豐富，包含嫩肩牛小排、歐姆蛋、薯條、沙拉。

歐姆蛋內餡加入切達莫札瑞拉起司，切開後起司如同瀑布般傾瀉流下，另人食指大動。

入口後歐姆蛋滑嫩香甜，起司則在嘴巴中流動，也可再沾點番茄醬讓風味更加提升。

牛小排選用 Choice等級的嫩肩部份，大小約有4oz，入口後牛小排肥瘦得宜油花分佈均勻，佐上切片炸過的蒜頭，更讓香氣逼人。 


遇見人造衛星情人

主餐用完了此時來到了第二個胃的時間，甜點點了充滿詩意的「遇見人造衛星情人」，名稱取自於村上春樹的作品。

「遇見人造衛星情人」使用法國的熔岩巧克力、加上杏仁脆角餅、及明治品牌的香草冰淇淋 。

巧克力蛋糕內含熱的熔岩巧克力，吃之前可先對半切開，讓巧克力蛋糕落入杯中，熱的熔岩會遇上冰涼的冰淇淋，入口後可感受冰火交雜的特殊風味，既甜蜜又夢幻。


CC維他命

飲料的部分團子點了「CC維他命」，果汁中內含奇異果、蘋果，上面再灑些碎堅果及奇亞籽，可補充滿滿的維他命及營養。

入口後水果的微酸的口感及脆脆堅果十分合拍，加上繽紛的擺飾，讓人彷彿來到了熱情的島嶼。


莓你怎麼活

友人則點了「莓你怎麼活」 是榮獲新光三越夏日飲品第一名的玫瑰花草莓奶昔冰沙，送上來彷彿如一朵綻放的草莓花束，盛開又嬌媚。

入口後奶昔口感細滑香甜是草莓牛奶的口味，加上新鮮的草莓切片酸酸甜甜的，讓人少女心大開。


大眼三眼抹茶歐蕾

最後看到別桌點的超可愛的「大眼三眼抹茶歐蕾」，團子也忍不住又加點了一杯飲品。

飲品會在抹茶歐蕾上繪製迪士尼的玩具總動員的大眼或三眼怪拉花，共有兩種造型可以選擇，只有熱飲才有拉花的圖案喔！

來自靜岡抹茶加上牛奶，味道剛好不會過份顯苦，此時也可以和店家借用可愛的三眼怪髮箍，拍攝網美照並結束今日的用餐行程。

「夢鹿咖啡」的各項餐點都相當美味，且擺盤都極具巧思，果然是網美最愛的餐廳，很適合三五好友聚餐選擇，來此不但可以享受美食，也可開心拍出眾人按讚的美美照喔！


菜單參考






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夢鹿咖啡 FB : https://www.facebook.com/tamemoose/