【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕進補好味道－花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「錦州美食」 (造訪日期 : 2019/05)

台北市行天宮「錦州美食」
麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕進補好味道

【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕

錦洲美食

地址 : 台北市中山區錦州街243號

本次團子來到行天宮附近，曾在這附近工作朋友推薦有家好喝的麻油雞湯就來試看看了！這家店名叫做「錦州美食」，位在錦州街靠松江路口附近，離捷運出口也不遠，很好找！店外的大招牌有雞、鵝，明顯寫出店裡招牌是賣麻油雞、四物雞等湯料理。
【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕
錦州美食主要販售麻油雞跟鵝肉，外頭是廚房，也可以看到師傅再現切雞肉、鵝肉。那天團子到店裡時是週六下午快2點了，已過了午餐時間，沒想到店裡還近客滿，可見這家店有一定口碑。【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕
本次團子點的是「麻油豬肝湯」、「乾麵線」、「米血糕」。
上菜囉！這裡的麻油豬肝湯色澤濃厚，可直接聞得到濃濃麻油香，入口可感受些許米酒味，湯頭看似濃郁，但其實很清爽，豬肝吃起來軟硬適中沒有腥味，有粉肝的口感，喝上一碗熱湯滋補又溫暖！【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕
乾麵線選用的是細長麵，碗底有些許麻油高湯，可乾拌著直接吃，或加進麻油豬肝湯裡，口感各有巧妙不同。
而招牌米血糕配上鹹甜醬汁就很夠味，再灑上花生粉，香軟又唰嘴。【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕
據團子友人說，錦州街可是美食一條街，除「錦州美食」外，還有很多創意小吃，下次來行天宮拜拜時，不妨也來這走走，求平安外，也祭祭自己的五臟廟喔！
【美食】台北市行天宮「錦州美食」，麻油豬肝湯、乾麵線、豬血糕