花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「台南 - 彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」     (造訪日期 : 2017/07)

台南觀光工廠小旅行  「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」
芭比娃娃變蛋糕 大玩創意DIY



彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠

地址 : 台南市佳里區民安里同安寮1-1號

本次團子來到台南佳里的「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」，初看名字覺得「彼緹娃」是個很拗口的中文字組合！其實是要用英文唸，就是我們熟悉的英文字「Beautiful」。因創辦人有次看到一個小女孩看到蛋糕的驚喜，以Beautiful Baby延伸為「彼緹娃-寶貝」的品牌於焉誕生，象徵著父母對子女的寵愛之情。

「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」建立於2002年，是台南市首座以「藝術蛋糕」為主題的觀光工廠，進入大門口前，就能看到蛋糕、西點裝飾在大招牌上，還有兩個吉祥物對你打招呼，甜點主廚和可愛小女孩露出笑容，邀你進入藝術蛋糕的夢幻世界。

「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」佔地近3000坪，廠區內規畫多處專區，首先映入眼簾的是「生產參觀走道」，透過玻璃櫥窗內，可看到工廠生產線。

並有師傅示範糕點的製作過程，原來從材料選擇、打蛋白、蛋糕裝飾都需要精細的手工作業。

緊接著來到充滿異國情調街景的拍照打卡區，英國倫敦早期的紅色電話亭復古又時尚，彷彿置身於歐洲。

歐式庭廊上還有一個大大的「Love」，戀人一同合照更增加感情的溫度。

這裡的主角當然是Beautiful的藝術蛋糕，有名的芭比娃娃造型蛋糕，用造型糖霜、奶油製作，朵朵玫瑰讓芭比的衣裳更夢幻。


讓人眼睛一亮的還有巨型結婚蛋糕，利用翻糖製作出各式花朵，點綴蕾絲和繽紛色彩，最上層放上結婚新人搭配城堡，象徵愛情的永恆與美好。

除美味西點，彼緹娃也有販售中式糕點，有冬瓜肉餅、綠豆椪，還有獲得台南金牌獎冠軍餅的「芒果牛奶三Q餅」。

以愛文芒果乾、黑糖麻吉、特製肉絲和鹹蛋黃為原料，完美呈現出幸福的滋味。

「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」是不收門票的，因此團子來時人潮絡繹不絕，在牆上也能看到2017年6月當時的台南市長賴清德來此參訪。

團子覺得「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」是大小朋友觀光出遊好選擇，這裡也有DIY課程的體驗，但記得要7天前先預訂才能夠製作喔。

可發揮創意為自己喜歡的人特別手工製作一個獨一無二的蛋糕，收到人會覺得更有意義，讓我們一同進入蛋糕的甜蜜世界吧。

上圖擷取自官網

【相關連結】
彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠  :  http://beautiful-baby.com.tw/index.php