花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「台北市信義區 - 齒留香現做小湯包蒸餃」       (造訪日期 : 2019/09)

台北市信義區 「齒留香現做小湯包蒸餃」
「捷運永春站」的銅板美食好味道



 齒留香現做小湯包蒸餃 

地址 : 台北市信義區虎林街132巷43號

本次團子來到鄰近捷運永春站2號出口，步行約3分鐘的「齒留香現做小湯包蒸餃」，來品嚐招牌的小湯包。

「齒留香現做小湯包蒸餃」的店內空間不算大，但用餐時間內用及外帶的人潮不斷。

菜單包含小湯包、蒸餃、肉羹及各種湯品，本次團子點了小湯包、貢丸湯及冬瓜茶。

上菜囉！「齒留香現做小湯包蒸餃」的小湯包採用現點現蒸，會需要稍微等一下。

有著雪白外皮白胖胖小湯包，一籠共有8個，每個都是師傅採用精巧的手藝，捏製而成。

小湯包的外皮較為紮實，可吃得麵粉的香氣，中間的餃肉內餡飽滿，咬下去湯汁立即流出，要注意小口吃，免得燙到。

小湯包可直接單吃，或加上薑絲及醬油做搭配，細細品嚐可把湯包的鮮美口感更加提味出來。

接著搭配貢丸湯，湯內有2粒貢丸，貢丸咬下去是脆的口感，入口彈牙有嚼勁。

湯頭採用的是夏季竹筍湯的湯底，甜鮮甘美，一碗僅25元的貢丸湯CP值超高。

「齒留香現做小湯包蒸餃」有許多台灣味小吃，從早上6:00就開始營業，賣到下午2:00，也可當早餐享用，有興趣的朋友有來捷運永春站附近，可以來吃看看喔。