此食記為花見團子造訪「台中市西區 - 葉小籠包」 (造訪日期 : 2019/08)
台中市西區「葉小籠包」水湳市場50年老店
模範街 近草悟道的銅板美食
葉小籠包
地址 : 台中市西區模範街30號
日前因團子到台中草悟廣場看展覽,適逢中午,於是來到了臨近草悟道的「葉小籠包」用餐。
「葉小籠包」之前在水楠市場擺攤,是間50年的老店,後來搬到模範街成立新店面。
現在店面由原本的阿伯及其子女共同經營,店裡內外裝潢充滿文青童趣風,給人舒服輕鬆的感覺。
「葉小籠包」主要當然是賣小籠包,除了單點,還有套餐可選擇。團子點了A套餐,包含小籠包、酸辣湯、紅茶。
店內並提供醬油、黑醋、辣椒等醬料自助拿取,讓大家搭配享用。
上菜囉!小籠包一籠總共有8個,白胖胖的小籠包SIZE不算小,每個都是師傅現包現做的。
小籠包的外皮略有厚度,咬下去的肉餡帶些甜味,比較像是小包子的感覺,女生中午吃4~5個應就可以有飽足感。
酸辣湯內有木耳、豆腐、紅蘿蔔等多種餡料,酸味適中,搭配小籠包一同享用,十分對味。
團子認為若有來台中草悟道遊玩或看展的朋友,可以來吃看看喔。
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