花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店」     (造訪日期 : 2020/03)

「悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-中和店」
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 悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-中和店 

地址 : 新北市中和區景平路335-3號1樓
電話：02-2949-9490

本次團子來到位新北市中和「悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-中和店」，從捷運景安站出來走大約步行3分鐘即可抵達。

店內空間乾淨又明亮，有適合聚餐的2人或4人座位。

還有視野最好的板前座位，可選擇坐在吧台，近距離欣賞師父的精湛手藝。


「悅勝」有提供免費的熱茶和味噌湯，採自助取用，味噌湯內有滿滿的豆腐和鮮魚，用料大方且豐富，暖心又暖胃。

「悅勝」主要提供的是丼飯類、也可選擇 生魚片、手卷、壽司、烤物、炸物等，種類之多，滿足不同老饕的挑剔味蕾。

團子和友人點了滿滿一大桌，接下來就一一品嚐吧！


胡麻番茄

展現主廚的細緻刀法的「胡麻番茄」，將番茄片成盛放的花朵，再加上濃郁香氣的胡麻醬，酸酸甜甜好開胃，帶來視覺和味覺的雙重饗宴。


炸唐揚雞

炸到香噴噴且熱騰騰的「炸唐揚雞」，入口後肉汁滿溢，肉質扎實不乾柴，令人欲罷不能 。


茶碗蒸

滑嫩綿密的「茶碗蒸」，並內含魚板、香菇、鮮蝦等多樣內餡，入口即化的口感，讓人心花怒放。


明太子玉子燒

「明太子玉子燒」將日式煎蛋上面加上濃郁香醇的明太子，再經過燒烤，明太子結合玉子燒的風味繚繞口齒之間，是不可錯過的一道單品 。


炙燒七貫

「炙燒七貫」握壽司由左而右分別是焦糖鮭魚、柴魚旗魚、七味粉鮪魚、柚子醬鮭魚、花枝、明太子干貝、和蟹膏天使紅蝦，微微炙燒過的握壽司，散發焦香氣息，入口溫潤甘甜，色香味俱全 。

厚實的明太子干貝，入口後Q彈飽滿，彈牙充滿嚼勁；比手還大的天使紅蝦，口感扎實，軟嫩飽滿，再加上畫龍點睛的蟹膏更令人回味再三。


翼板牛丼

「翼板牛丼」嚴選牛肉的翼板部位，煎烤至約7分熟，肉質軟嫩無比，咀嚼後鮮甜的肉汁自然流洩。

給的份量十足毫不手軟，「翼板牛丼」不虧是配飯殺手，真材實料十分過癮 。

「悅勝」中和店在景安捷運站附近，交通十分方便，而招牌的海鮮丼更是知名，喜愛日本料理，一定要來品嚐看看喔！


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