花見團子玩耍趣

此食記為花見團子造訪「饗瘦鐵板燒」     (造訪日期 : 2020/11)

「饗瘦鐵板燒」台北市鐵板燒推薦
捷運台北小巨蛋聚餐約會推薦



 饗瘦鐵板燒 

地址 : 台北市松山區敦化北路165巷14號(近捷運台北小巨蛋站)
電話：0966-600-178
營業時間：週二至週日 11:30~14:00 17:30~21:00 每週一公休

本次團子和友人聚餐，來到靠近民生社區的「饗瘦鐵板燒」，地點臨近捷運台北小巨蛋站，步行約6到8分鐘。

店內寬敞且明亮，可選擇坐在鐵板燒台前，直接欣賞主廚的料理秀，也有包廂可供選擇。

經驗豐富的主廚，曾任於犇鐵板燒、紅花鐵板燒、圓桌鐵板燒等多家知名鐵板燒，技術及手藝都是一等一，本次團子和友人特別來品嚐，餐點十分豐富，接下來就一一品嚐吧。


開胃小菜

「開胃小菜」包含百香果青木瓜、黃芥末醬油、洋蔥，可以單吃或佐餐食享用。


香蒜麵包

蒜蓉和奶油搭配現烤的麵包，入口後蒜香濃郁，土司表皮酥脆心則綿軟，一吃就上癮。


主廚特製前菜 - 鮮蝦山藥麵

「鮮蝦山藥麵」清脆爽口的鮮蝦加上切成細絲的山藥，佐上和風醬汁，共譜出絕品的美味，清爽又恬淡。


主廚精選湯品 - 泰式酸辣湯

「泰式酸辣湯」湯頭入口後酸辣過癮，魚肉綿軟彈牙且順口，令人意猶未盡。


主廚精選湯品 - 巧達濃湯

「巧達濃湯」湯頭濃郁香醇，也可用香蒜麵包沾些濃湯品嚐，暖心又療癒。



季節鮮魚

海鱸魚加上番茄醬及青醬進行調味，酸酸甜甜給人幸福的滋味。


北海道干貝

來自北海道的干貝加上魚子醬，搭配櫛瓜，用和風醬進行調味，豐富層次在舌尖恣意綻漾，完全征服人心。


精選沙拉

精選沙拉內有滿滿的生菜、加上番茄、蘋果、再淋上和風醬，清爽又解膩。


加拿大活龍蝦

來自加拿大的波斯頓活龍蝦，活跳跳的展現生猛的原力，煎至約七分熟，將食材中的鮮美完整萃取。

入口後龍蝦肉質鮮美嫩口，還有滿滿的蝦膏，單吃最能表現大海的原味，也可佐些繪製成海豚造型的蜂蜜芥末醬，滿足視覺與味蕾的雙重饗宴。



香煎雞腿排

「香煎雞腿排」外皮煎至金黃香脆，咀嚼後雞腿排肉汁滿溢撼動味蕾，深受老饕喜愛，值得細細品味。



菲力牛排

油花分布均勻的「菲力牛排」煎至約5分熟，入口後肉質鮮美嫩口，肉質扎實不乾柴。

也可配些炒過的蒜頭，入口後宛如有吃馬鈴薯的鬆綿口感，在嘴裡留下美味烙印，每一口都是無上品味。


季節時蔬

清脆的高麗菜加上海味十足的櫻花蝦，無敵契合，能補充滿滿的纖維，去油又解膩。


主廚鐵板炒飯

粒粒分明的炒飯內含許多蔬菜，炒到鑊氣十足，令人意猶未盡，好吃到停不下來。


甜點

「銅鑼燒」Q彈的餅皮包裹飽滿的紅豆泥，灑上糖粉，再點綴飾薄荷葉，滿滿的和風禪意。

入口後「銅鑼燒」甜香柔滑，越嚼越香，是絕對不容錯過的飯後甜點。


咖啡&紅茶

最後飯後來杯熱咖啡、冰紅茶，抒壓提神，也為美好料理劃下完美句點。

喜歡吃鐵板燒的料理的朋友，不妨來試試「饗瘦鐵板燒」，可選擇商業午餐品項豐富，經濟價格又實惠，還有其他各種價位的餐點可供選擇，很適合多人或家族聚餐或情侶約會的推薦餐廳喔！


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