此食記為花見團子造訪「台北市東區 - 梁社漢排骨 (忠孝東店)」 (造訪日期 : 2019/04)
台北市東區「梁社漢排骨」
兩岸十大名店 五星主廚的台式便當好滋味
梁社漢排骨 (忠孝東店)
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
本次團子來到了在台北市東區美食一級戰區忠孝東路四段216巷,新開幕的梁社漢排骨 (忠孝東店)。
「梁社漢排骨」的主廚梁社漢為澳門人,在2019年及2016年榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎,曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚,而此間餐廳則是直接以他的名字為店名。
點餐方式十分科技,有提供免排隊快速點餐,只要直接在螢幕上選擇想要的餐點,再使用悠遊卡或Line Pay,就可完成囉!
「梁社漢排骨」的餐點十分簡單,主要有招牌的排骨飯、及雞腿飯,本次團子點的是炸排骨飯、味噌湯、蜂蜜香檸茶。
上菜囉!「梁社漢排骨」的排骨果然名不虛傳,咬下去流出滿滿排骨的肉汁,口感軟嫩不油膩,其他的配菜也有精心調味過,配飯吃好健康。而味噌湯則是屬於較台式的烹煮方式,蜂蜜香檸茶則喝的到蜂蜜的香甜混合檸檬的微酸口感。
「梁社漢排骨」有不少分店,不論是在店內吃或是外帶成便當都很方便,有興趣的朋友可以來吃看看喔。
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